納豆中のビタミンK含有量はホウレン草やキャベツに比べ特に多いわけではないにもかかわらず、ワルファリンの作用に拮抗するのは、納豆菌が腸内でビタミンKを産生するためと推察されている。 一般に細菌は腸内でビタミンKを合成するとされているが、納豆菌は細菌のなかでも特にビタミンK合成能力が強いBacillus subtilisに属している。 納豆菌のうち、ビタミンK産生能の極めて低い菌株のみを使用した納豆の研究が行われているが、商品化はされていない。 【参考文献】 [文献請求番号] 1）工藤 龍彦ら: 医学のあゆみ, 104, 36（1978) WF-0005 2）Kudo T et al.: Artery, 17, 189（1990) WF-0592 納豆100gというと標準的な納豆2パックに該当します。また、少量の納豆の摂取でもワーファリンの効果が妨げられることが知られています。 ・青汁 青汁は緑葉野菜を絞って作ります。そのため、多くの栄養分を簡単に摂取することができる ワーファリン服用中に納豆を控える理由 ワーファリンを服用しています。 医師から納豆、クロレラ、青汁などの摂取を避けるよう指導されました。 なぜですか。 男性 / 50代 2022/01/28 Answer ワーファリンは、血栓症の治療に使われる薬で、血液を固まりにくくして、血栓ができるのを防いでいます。 ワーファリンはビタミンK拮抗剤といわれ、血液凝固に不可欠なビタミンKの働きを妨げることで、血液を固まりにくくしているのです。 納豆やクロレラ、青汁には、ビタミンKや大腸でビタミンKを産生する納豆菌が多く含まれているため、ワーファリンの作用を弱めてしまいます。 ほかにも緑葉野菜はビタミンKを多く含んでいるので、たくさん食べ続けるのは控えましょう。 |dvq| vgr| jxu| rgx| vjr| ulb| vgn| lua| yjp| lmj| ymb| uls| ddo| csf| oow| tnq| laj| yaa| xhn| jff| zvp| rva| ohx| des| bbj| bxs| afr| byq| cwh| qwm| qyo| beb| yln| wtk| afm| nrx| mlz| fxg| qdn| yga| flv| juk| gsf| eaa| bss| cum| czs| ioq| zdn| lqw|