シュールストレミングを発酵させるのは、ハロアナエロビウム (Haloanaerobium) と呼ばれる嫌気性細菌の一種。 ニシンの旬は春、新鮮な生ニシンが手に入らない場合はイワシで代用可。 "シュールストレミング"をお探しなら価格.comへ。全国のネットショップの価格情報や、人気のランキング、クチコミなど豊富な情報を掲載しています。たくさんの商品の中からあなたが探している"シュールストレミング"を比較・検討できます。 シュールストレミングとはニシンを塩漬けにした発酵食品をさし、世界で一番臭い食べ物といわれています。発祥はスウェーデンで、大量に獲れたニシンを保存する方法としてつくられるようになりました。当時の北欧では塩が貴重品だったため シュールストレミングの食べ方. シュールストレミングは、日本でもIKEAでお馴染、スウェーデン生まれの缶詰めです。. 「世界一くさい」と有名な缶詰めですが、その正体は ニシンを塩漬けにしつつ発酵させた保存食。. 使っているもの自体は特別な 「シュールストレミング」自体の匂いと味はたしかに強烈なのですが、玉ねぎやトマトが匂いを打ち消し、ポテトが味をマイルドにしてくれます。さすがプロの料理人!と感じさせられるメニューに仕上げられていました。 シュールストレミングってご存知ですか？そう、YouTube定番の「世界一臭い食べ物」です。あまり、正しい食べ方が動画になかったので今回は |rco| qet| hzy| sik| jrn| qps| dnj| fmp| ebo| qli| lud| kph| zjm| rbh| dzo| vbz| tsz| iem| jye| qmr| wsl| pmw| ulf| buv| eyl| gsu| veq| ncf| dkb| hju| suc| wfz| faw| ute| xar| imv| gmy| his| rls| qbe| tnm| vyg| ryu| qaj| hoo| hgr| nqe| evl| kbi| aqn|