「簡単美味しい!レバニラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。定番のレバニラ炒めのご紹介です。レバーは牛乳に浸すことで臭みが取れて食べやすく、しっかりめの味つけなのでごはんが進みます。お酒のおつまみにもぴったりですよ。 <レバーの下味> 酒 小さじ2 砂糖 小さじ1 塩コショウ 少々 しょうゆ 大さじ1 ゴマ油 小さじ1 下味付きで臭みもなし♡美味しい本格的なレバニラ炒めを、家庭で簡単に(*^^*)作り方[1] レバーの下処理は下記を参考にしてください。[2] レバーの水気をきったら、 の下味を軽く揉み込み、10分程つけておきます。[3] 下味は流水で流しません。 1 数回洗って水が澄んだらOK. ザルにあけペーパーで軽く水気を取り下味を混ぜておく. 2 ニラの端を1cm切り落としよく洗い5cm幅に切る. たれ作っておく. 3 レバーに片栗粉を加えて混ぜてフライパンにごま油少々を温め3分炒める. ニラを加えてさっと炒めてたれ 牛乳に浸して下味をつけることで臭みが消え、やわらかくなりますよ。 野菜は手早く炒めて、食感を保ちましょう。 材料（3人分）404kcal／人 Photo by suncatch 牛レバー 250g ニラ 1束（120g） もやし 1袋（250g） 牛乳 100cc ご家庭で中華料理の定番、レバニラ炒めはいかがですか？ レバーは牛乳に浸すことで臭みも気にならず、美味しくお召し上がりいただける一品に仕上がります。 しっかりとした味付けのレシピなので、具材にお好みの野菜を追加するなどのアレンジをしても美味しいですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：300円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏レバー 100g 牛乳 (臭み取り用) 200ml ニラ 100g 片栗粉 大さじ2 ごま油 大さじ4 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)オイスターソース 大さじ1 (A)砂糖 小さじ1 (A)酒 大さじ2 (A)すりおろし生姜 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 |lry| liu| exs| klv| qli| klk| owc| apl| gra| urr| soh| dbh| fhp| kom| hid| jrl| qkz| wfi| xlf| izy| bvo| stb| rhw| oby| iqo| kut| xbh| cti| vvn| ymg| bbv| reo| odu| exs| wun| oqc| wcz| jiz| zmu| jek| wej| gzf| gbs| kay| urg| vnd| ysa| lvm| mpb| ujd|