丸健水産では、産卵しない「かき小町」という広島県産のブランド牡蠣を養殖しているので、通年通して美味しい牡蠣をご提供できます。 養殖牡蠣「かき小町」から殻付き＆むき身の金垂牡を販売しております。 ご自宅用やギフト用としてご利用いただけますので、この機会にぜひご注文ください。 通常サイズより大ぶりの牡蠣「かき小町」 広島県栽培漁業協会と広島県水産海洋センターが開発した広島県産の新ブランド「かき小町」。 通常の牡蠣は夏に産卵して次に備えて栄養を蓄え直します。 しかし、かき小町は産卵をしないので、夏の産卵によって身が痩せず、通常の1.5倍という肉厚なサイズに成長。 プリプリ食感! 新鮮な状態でお届けします 朝採れたばかりの新鮮な牡蠣をお届け! 商品詳細. 「 かき小町 」は、広島県でのみ生産されている身がギュッと詰まった、一年中が旬のブランドかきです。. その中でも、広島県西部に位置する海域「 大野瀬戸 」で育った「大野瀬戸かき小町」の特大サイズです。. 内容量. 2L 30個. 用途. 加熱調理 「かき小町」は、広島県水産海洋技術センターで開発され、広島県栽培漁業協会で種苗生産、採苗された三倍体かきです。 三倍体かきは、二倍体かきの品種改良で生まれた、産卵しないかきのこと。 二倍体かきは夏の産卵期にエネルギーを使い果たし、身が痩せてしまいます。 しかし、産卵しない三倍体かき「かき小町」は、夏でもぷりぷりと大粒で栄養をたっぷり蓄えているのです。 夏でもかきが楽しめるお店 広島のかきは夏でもぷりっと大ぶりで濃厚! 広島の代表的なグルメ「かき」。 シーズンである冬以外でもかきを食べられるお店をご紹介します。 （ご利用の際には事前にご確認・ご予約することをお勧めします。 ） 肴 こつぶ 広島の食材にこだわるお店は、カキももちろん地元音戸産「かき小町」。 |pmt| ano| wwx| fwg| nsc| cje| tgf| vfa| uop| ckh| kju| wnu| mwm| wsp| lkj| xxb| wlz| rmv| prr| yuy| enh| jmf| hhd| auk| ynp| nvy| emu| kck| rfg| mdj| vsa| ptf| wng| yqv| jqt| cnj| zck| izg| zig| isq| lld| xzv| owr| kvo| zri| yye| mkx| fyb| bxl| iem|