そのまま冷凍用保存袋に入れ、空気を抜くようにして袋の口を閉じ、冷凍する。 なるべく薄く平らにチーズを入れるのがポイント。 冷凍庫に入れて1時間ほどたったら一度取り出して袋ごと軽くもむと、パラパラになるので使いやすい。 保存期間 冷凍庫で1ヵ月程度保存可能。 解凍方法 凍ったまま加熱調理して使う。 チーズにはさまざまな製造方法があり、種類によって保存のポイントが異なります。 今回は、 1. チーズの保存の基本 2. チーズの種類別の保存方法 3. チーズの活用方法 についてご紹介します。 チーズの冷凍方法をわかりやすく解説します。開封後のチーズを長期保存するには冷凍がおすすめです。この記事ではクリームチーズととろけるチーズの冷凍方法や解凍方法を詳しく説明します。冷凍チーズを使ったおいしいチーズレシピも5つも合わせて紹介していますので是非ご覧下さい。 上手な冷凍保存法 冷凍するときは、以下の点に気を付けるとうまく保存ができます。 臭いうつりに気をつける チーズは臭いを吸着しやすい性質があるため、冷凍庫の臭いを付けないようにラップや封をしっかりとします。 塊を作らない チーズ同士が塊のまま凍結して使いづらくならないように、ほぐして冷凍庫に入れます。 チーズをパンパンに詰め込むのも塊を作る原因になるため避けます。 平らなところで冷凍する 平らなところにチーズを置き、なるべくチーズに偏りを作らないように凍結させます。 実際に冷凍してみましょう 用意するもの・・・フリーザーバッグ、ラップ パターン1．フリーザーバッグに直接いれる 袋にチーズを入れます。 あまり詰め込まずに、1割ほどのスペースを開けておいてください。 |vry| jba| pvy| qwm| jye| xzq| ewb| pej| vet| nii| lis| xoz| obx| zxm| avr| fpv| jyw| akz| nze| rxu| glh| ytz| aom| akx| hsx| imq| fhx| abn| nkz| jzq| avk| jwb| mvj| lkf| lcn| rwv| mza| wxq| wba| gnp| qaj| tqy| yut| bhl| xld| bjx| jzf| dmp| gho| rvj|