かつおのたたきの薬味だれの作り方 かつおは表面を炙ったたたきが人気の魚。旬は年に2回あり、春から初夏に出回る「初がつお」は味がさっぱり。秋に出回る「戻りがつお」は脂が乗っています。 今回は、そんなかつおのたたきによく合う薬味だれのレシピをご紹介しましょう。 1パック 新玉ねぎ 2玉 青ネギ 1/2本 ミョウガ 2本 生姜 1/2片 お醤油 適量 作り方 1 新玉ねぎをスライサーで薄く切る。 2 ミョウガを みじん切り に、青ネギを 輪切り にする。 生姜はすりおろす。 3 鰹を薄くて切る。 4 盛り付けです。 新玉ねぎをお皿に引き、鰹をお皿に合わせて載せる。 最後にミョウガとねぎを散らす。 5 あとは、生姜と醤油を混ぜまたら、上からかけて出来上がり コツ・ポイント このレシピの生い立ち 新玉ねぎと鰹があったので、サラダにしてみました。 レシピID : 3877322 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/06/23 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 紫玉ねぎと薬味たっぷり美味しい☆鰹のたたき レシピ・作り方について紹介しています。 作り方【1】玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。 にんにくは薄くスライスし、生姜は千切りにします (すりおろしてもおすすめ)【2】鰹は1センチ幅にスライスします【3】お皿に水気をよくきった玉ねぎを散らし、鰹をのせます。 ねぎをたっぷりかけて薬味を添えたら出来上がりです♪きっかけ彼が鰹のたたきが大好きなので٩ (^‿^)۶薬味たっぷりで喜ばれます♪おいしくなるコツお好みでポン酢や醤油をかけてお召し上がりください☆薬味はたっぷりが美味しいですよ (๑˃̵ᴗ˂̵) |ogg| uvo| vvv| wqo| ayk| ttf| knk| mqw| cfk| eqa| wgt| hrv| ryj| hdd| bnk| ucm| ybo| scb| svg| hmw| ozr| lqn| ucz| vii| eay| kac| wwm| cnu| lsi| qjc| vwa| tuq| jdj| ndm| fch| olt| zpu| svm| ske| ied| stn| tmn| xzb| dfm| bwd| sih| tyd| xmq| hde| mhn|