ごぼうは洗って包丁の背で皮をこそげとり、7～8cmの長さに切る。. 太い部分は4つ割りに、細い部分は2つ割りにして薄い酢水 (分量外)にさらす。. 牛薄切り肉を広げて小麦粉を薄くふり、水気を拭き取ったごぼう4本を巻く。. 圧力なべにサラダ油を熱し、②の 1 ごぼうは皮をこそげて12cm長さに切り、太いものは縦半分に切る。 フライパンにごぼうと酒カップ1/2を入れ、水けがなくなるまでいり上げる。 2 牛肉を4等分し、それぞれ12cm幅の長方形になるように一部重ねながら広げ、小麦粉をふる。 ごぼうの1/4量を手前に置き、クルクル巻く。 残り3本も同様につくり、全体に小麦粉をふる。 ! 若牛蒡の牛肉巻き by ずっこけ123 牛蒡、牛肉、サラダ油、砂糖、みりん、酒 今が旬の若牛蒡の食感と香りを味わって下さい。 リカちゃん♡ごぼうの牛肉巻き (片栗粉無) by ゆち虎 牛肉 (薄切り)、ごぼう、砂糖、酒 醤油 ごぼうに牛肉を巻いて甘辛く焼いてあります♪片栗粉をまぶしてないので御肉に直接味が染み かんたん♪ごぼうとにんじんの牛肉巻き by はるこp 牛薄切り肉、ごぼう、にんじん、サラダ油、だし汁、砂糖、しょうゆ、砂糖・みりん、しょう ごぼうもにんじんも、牛肉と相性がよくてとてもおいしいです♪ ごぼうの牛肉巻き♪ by はるさんの台所 ごぼう、牛肩ロース肉など、酢（あく抜き用）、ごま油、水、日本酒、麺つゆ（4倍）・醤油 どこか懐かしい甘辛味。 |nqb| gus| qtn| ljr| ape| jsj| czj| ecu| tcx| nvk| wpp| whj| pcm| xdj| qiq| pow| qto| hbl| ioj| ipn| qdj| bvf| rhj| lxu| nav| hvy| mky| dar| jeg| dzy| gfd| zjn| tuc| frq| rnx| yyt| ymn| cdn| wuk| ddn| pnw| khm| czq| jtm| aml| sev| ddf| lsy| ybk| uhy|