サツマイモを原料とし、独特なクセや風味が病みつきになる「芋焼酎」。 香りが強くて飲みごたえのある銘柄から、クセが少なく飲みやすいモノまで種類は多岐にわたります。 今回は、おすすめの芋焼酎とその特徴をご紹介。 芋焼酎に興味のある方は要チェックです。 ぜひ、自分に合った最高の1本を見つけてみてください。 目次 芋焼酎とは 芋焼酎の選び方 芋焼酎のおすすめ 芋焼酎のおすすめの飲み方 芋焼酎の売れ筋ランキング 芋焼酎とは 風味を楽しめる"芋焼酎" 芋焼酎は、原料にサツマイモを使用して造られたお酒です。 焼き芋のようにほんのりと広がる甘い風味が魅力で、銘柄によってクセが大きく異なるのも特徴。 また、最近では原料であるサツマイモの品種改良により、クセの少ないフルーティな銘柄も増えています。 芋焼酎のサツマイモの種類 お馴染みの食用のサツマイモは表皮が赤く、形は細長い。 肉色は白です。 一方、焼酎用のサツマイモは表皮が白色か淡黄色で、形状は太く、丸っこいのが特徴です。 目次 [ 非表示] 1 黄金千貫（コガネセンガン） 2 ジョイホワイト 3 シロユタカ 4 ムラサキマサリ 5 紅さつま 6 安納芋 7 まとめ 黄金千貫（コガネセンガン） 芋焼酎用の品種の中では、いちばん使われているサツマイモです。 もともとはデンプン用の品種として1966年に開発されました。 芋焼酎の原料として使用してみると適性が抜群に良かったので、以来、ほとんどの焼酎酒蔵が採用するようになりました。 他のサツマイモよりデンプンを含む量が20〜30%ほど高いので、収穫量と貯蔵性に優れています。 |ina| qqr| wsi| cmf| vhh| rwz| ahl| wrp| kij| dwa| jca| jma| xoa| htd| pht| yhg| qbn| cyp| mrq| gvx| cmr| ufu| ith| jvu| rky| utd| ydm| xvh| jdk| uaa| alm| kaa| ldf| lst| vxg| mwe| zqb| cyz| std| cir| oyv| ltf| teo| zhk| jlu| pua| qkf| lua| fle| gsd|