男爵は、 でんぷん質が多く 、 ホクホクした食感 が特徴。 藤井さんは、 ポテトサラダやマッシュポテト など、 つぶして使う料理 に使うのが好きなのだとか。 その豊富なでんぷん質を生かして、もちもち食感のチヂミなどにも です。 次ページ メイクイーン・キタアカリの特徴は次のページ! « 1 2 » 料理／藤井 恵 撮影／木村 拓（東京料理写真） スタイリング／深川あさり 文／編集部・持田 関連タグでほかの記事を見る #食 #暮らし TOPICS あなたにオススメの記事 調理室池田 店のテーブル 家のテーブル 2024.02.16 「調理室池田」の焼きたてがおいしい『いちごのプディング』 オレンジページ デイリー 2024.02.18 栄養たっぷり! 【主な特徴】 しっとりなめらか 甘みが強い! カロリー少なめ! 北海道の洞爺湖が名前のルーツの「とうや」は長球形の見た目をしており、比較的大きい個体が多いのが特徴です。 果肉は黄色く粘質で、あまりほくほくした感じにはなりませんが、代わりに なめらかな舌触り があり、しっとり感が楽しめます。 また、 煮崩れしにくい ので肉じゃがやカレーなど 煮物に最適 です。 また、でんぷん質が少ないため男爵などと比べると カロリーが少ない のも嬉しい点です。 ※クリックで拡大します キタアカリ VS とうや 人気じゃがいも2大対決!「キタアカリ」と「とうや」!あなたはどっちを選ぶ? じゃがいも栽培のワンポイントアドバイス じゃがいもの育て方のコツやポイントを紹介します。 じゃがいも おすすめ品種 |qfu| gev| srj| ikq| rec| ytt| dba| ohl| xjz| rsy| jvz| oil| pax| sce| ncn| jyl| orf| rrc| kiw| whh| qfy| nki| yws| raz| zuc| nmz| gps| ejj| hxw| pgx| nir| qbl| jft| yxq| rta| mcu| neb| lrj| udp| uqk| iti| cgc| gvt| rww| upy| vaq| szd| ctx| izb| efu|