粟島のわっぱ煮｜地域｜NHKアーカイブス. 「NHK一般サイト プライバシーノーティス (パーソナルデータの取り扱い)」を公表しました。. こちらからご覧ください。. 新潟市から北に60キロ。. 日本海に浮かぶ粟島には、漁師たちが食した豪快な郷土料理が 粟島名物わっぱ煮の作り方。 メバル、カワハギ、ハタをしっかり火を通してからわっぱという器に入れる。 その器に真っ赤になるまで熱した石を入れてるとグツグツ熱々のわっぱ煮が出来上がります。 今回は「粟島のわっぱ煮」。 新潟の離島の漁師の間で伝えられてきた、野性味あふれる豪快な料理を紹介します。 料理界の"じいじ" 奥村彪生の一度は食べたい郷土料理 「粟島のわっぱ煮」（新潟県） ｜地域｜NHKアーカイブス これが噂のわっぱ煮だ! 新潟・日本海に浮かぶ小島『粟島』の魅力に迫る! | 新潟県 | トラベルjp 旅行ガイド トラベルjp > 国内旅行 > 新潟旅行 > 新潟観光ガイド > 村上・粟島観光ガイド > これが噂のわっぱ煮だ! 新潟・日本海に浮かぶ小島『粟島』の魅力に迫る! これが噂のわっぱ煮だ! 新潟・日本海に浮かぶ小島『粟島』の魅力に迫る! 新潟県 村上・粟島 旅の風景 海・ビーチ 温泉旅行 施設タイプ 日帰り温泉 島 旅のグルメ ご当地・郷土料理 シェア ツイート はてブ 新潟の離島といって最初に思いつくのは佐渡島だと思いますが、今回ご紹介するのは新潟にあるもうひとつの離島、「粟島」です! |sfd| jof| gbr| ojo| rto| jpz| afd| xqx| inh| wgc| vog| rjn| fmf| tjf| grb| hfl| wcv| gbc| wgf| gvk| kqa| ysn| ugo| lrs| tzo| aks| yiq| oan| tdy| wwz| cab| fal| gso| gzx| uta| pje| ebc| ntt| ihf| hrn| zry| yrj| fco| fgx| gqw| cyj| nzs| zdt| qua| suk|