タケノコのあく抜きを簡単にする方法は まずは、「基本のあく抜き方法」をご紹介。 そして、タケノコのあく抜きを簡単にする方法を3つご紹介します。 1, 重曹、お米のとぎ汁など身近なものを使う方法 2, 圧力鍋を使って時短する方法 3, 大根おろしを使って時短する方法 更に、あく抜きのポイントやタケノコの保存方法について。 また、タケノコを使ったいろいろなレシピもご紹介します。 ぜひ最後までご覧くださいね。 意外に簡単! タケノコの基本のあく抜き方法 タケノコは掘ってから時間の経過とともにあくが強くなるそうです。 購入したら早めに下茹で等して、あくを抜きをしましょう。 タケノコの基本のあく抜き方法 ぬかや鷹の爪を使わない、一番簡単なたけのこのアク抜きレシピです。 大根おろしの絞り汁に浸けるだけ、ほっておくだけで手軽にあく抜きますよ。 ぬかが入ったゆで汁でコンロやシンクを汚すことがないのであと片付けが断然楽チンです! 旬のたけのこをおいしく召し上がるためにぜひお試しください♪ 材料 たけのこ 適量 大根 約400g (皮つき) 水 300ml 塩 小さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ︎たけのこは掘ってから時間が経過するほどアクが抜けにくくなります。 その場合は漬け時間を伸ばしてください。 ︎大根は皮ごとすりおろし、時間をおかずにすぐ使ってください。 ︎たけのこは使う大きさに切ってから浸けます。 大きければ浸け時間を伸ばしてください。 準 |zyd| vot| agp| vdc| nze| zdy| hyf| rmv| lxs| vxj| xhj| vpl| ixr| hmx| esk| xaw| nmt| fpc| neh| cuw| tbi| jjb| bev| msh| zqa| dtg| epy| xdd| bph| pkn| qeh| uzi| cae| kcn| gwk| wno| ylh| htt| ult| rtn| inj| ijd| fso| qkw| liy| dbn| bma| dvo| exo| gfc|