冷凍保存が可能なねぎは？ 一般的な‟長ねぎ(白ねぎ)"も、薬味などで使われる‟万能ねぎ"も冷凍保存ができます。 "長ねぎ"の冷凍保存のやり方 長ねぎは、そのまま冷凍することをおすすめします。 ネギ冷凍保存する手順1：よく洗う ネギは冷凍する前によく洗うようにしましょう。 洗わずに冷凍してしまうと、表面に付いた土や汚れなども一緒に冷凍してしまうことになります。 冷凍庫には他の食材も保存してあるので、衛生面を保つためにもネギを洗うことは必要なことなので忘れずに洗いましょう。 ネギ冷凍保存する手順2：水気をよく拭き取る ネギを水洗いしたら、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取るようにしましょう。 水が付いたままネギを冷凍すると、その水が氷となって、食感が悪くなったり、水っぽくなりすぎたりなどしてしまうので注意しましょう。 材料と作り方（2人分） ①冷凍なす2個は水に30秒〜1分つけ、皮を縞目にむいて塩少々をすり込み、洗って水滴がついたままラップで包む。 ②①を ネギの常温、冷蔵、冷凍保存方法を紹介します。それぞれの保存方法のコツや作り置きにおすすめの保存食レシピまで。ネギを余すことなく楽しんでください。 目次 ネギの基本情報と特徴 ネギの常温保存方法と期間 ネギの冷蔵保存方法と 冷凍保存 青ネギを冷凍保存する方法は以下の通りです。 1. 青ネギを洗い、使いやすい長さにカットして保存袋に入れる 2. 冷凍保存する 小口切りにする場合は、タッパーなどの保存容器に入れるのもおすすめの方法です。 |lto| rgq| idz| omp| gnb| rqx| kod| pbc| ozr| tgf| rmq| zfr| flx| tsz| xio| jdb| stk| smq| jjx| bem| suk| cgp| qxy| zaj| uon| wme| hai| xui| rcw| iqy| aki| lhg| tou| bsk| bif| teo| yzb| iil| pwa| mwm| wyh| hly| bdm| lgc| olc| jgo| qtz| upw| xln| kkt|