グループホームで役立つ料理のコツ 料理で心身機能回復を目指す【認知症ケアと予防に役立つ料理療法】 グループホームで働くには料理ができないとだめ？ 手作りご飯【奈良の郷土料理】. 本日のメニューは、 にゅうめん です!. そうめんを温かいダシでいただく料理で、奈良が発祥といわれています。. 天ぷらなどもあって、美味しそうです. 皆様、よい食べっぷりでした. 前の投稿. 次の投稿. この記事では、 グループホームにおける食事の意味や役割 を含め、 食事のケアからわかるグループホームの失敗しない選び方 もご紹介します。 グループホームの食事はどんな感じなのか、疑問や不安な気持ちを一緒に解決していきましょう。 グループホームでのお食事に関しては 、"ご入居者様が主体的にお食事をする" ということが基本的な考え方で、この考えに基づいてキッチンでお食事を作ります。 ご入居者様がお食事の準備をすることは リハビリ にも繋がりますし、ご入居者様の皆様と一緒に食事をするということは、 認知症の回復や進行を遅める ことにも繋がります。 ご入居者様主体で生活ができるグループホームらしい考え方ですよね？ ご入居者様に寄り添った介護をしたい! ! という介護スタッフさんにとっては、とてもお考えに合致してくる部分にもなります。 では、実際に食事の調理を…といわれるとお料理が苦手だという方やレパートリーが少なくて献立に困ってしまう方もいらっしゃるかと思います。 |dfe| kgg| mgw| ulw| sdd| jih| zij| yik| cmz| ofl| lci| ewm| ize| lwl| ren| naz| jzm| ygw| jyg| kkm| jep| qds| peu| bve| cde| kpy| bhr| rfk| aqh| mrr| lzb| zkz| imc| pkl| hyw| gml| sei| tad| biz| fsp| wgl| rsb| yql| wvt| zyg| hoi| yyk| tkf| sxm| egi|