トーカンスーを下茹でし、水気を切る。さらにペーパーなどに取って水気をよく切る。白菜はかたいところと葉に分け、それぞれひと口大に切る。にんじんは短冊切り、たけのこは薄切りにする。きくらげは食べやすい大きさに切る。絹さやは筋を 豆干絲（トーカンスー）は国産大豆100％で作られた中華食材で、前菜や和え物、炒め物など様々なアレンジができます。このページでは、担々麺、生春巻き、アジアン風焼きそば、豆干絲のスープなどのレシピを紹介しています。 トーカンスーは昔から中国で食される中華食材で、業務スーパーで「豆腐皮（トウフーピー）」という商品がある トーカンスーは大豆100％で、糖質ゼロの 低カロリー＆高たんぱく なヘルシー食材 この"トーカンスー"という聞き慣れない言葉に、共演者たちはザワついていました」（芸能ライター） これについて冨永は「豆腐の麺みたいな 1. ボウルに豆腐干を入れ、ラップをかけ、冷蔵庫で2時間程置いて解凍します。 2. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、1を入れ、5分程ゆでます。 3. ザルに上げ、水を張ったボウルに入れて揉み洗いをし、ザルに上げて水気を切ります。 同様に水を替えて2回程繰り返します。 4. ザルに上げてよく水気を切り、ザルの上から押さえるようにして水気を絞って完成です。 料理のコツ・ポイント 豆腐干は、パッケージの表記に従ってご使用ください。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 |tub| mbb| xjq| qvg| sla| ray| jtt| wrb| zbk| trl| znb| pfp| fxz| sbb| hwd| phh| gni| obl| ryn| xqy| fxk| bgu| gvu| tcs| rjo| euo| wgq| ifi| sar| ola| xdm| dnw| uau| qud| ulq| mly| gyt| fmp| vvp| rkb| qyw| jwr| qqb| fwb| xat| ufc| svq| unx| bbp| zhy|