【A】 鶏むね肉…1枚 塩…小さじ1/2 片栗粉…大さじ1 オリーブオイル…大さじ1 【B】 玉ねぎ（薄切り）…1/2個 水…100㏄ 塩…小1/2 【C】 牛乳…300㏄ 片栗粉…大さじ1 ほうれん草…1束 バター…大1 オリーブオイル…適量 粗挽きこしょう…適量 作り方 鶏むね肉は皮を取って、一口大のそぎ切りにし、塩、片栗粉、オリーブオイルの順に揉みこむ（これで万能鶏むね肉の出来上がり）。 Cを混ぜておく。 ほうれん草は蒸しゆでにして、食べやすく切る。 フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、①の鶏むね肉をさっと焼く。 Bの玉ねぎを入れてさっと炒めたら、水と塩も入れてさっと混ぜ、ふたをして蒸し煮にする（5分） ほうれん草を入れてさっと炒め合わせたらCを入れて混ぜる。 スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、太めに切ったごぼうのコリコリ食感が楽しめる「きんぴら鶏ごぼう丼」です。鶏肉入りなので、コクがでてとってもおいしいですよ。ご飯の上にのせてどんぶりにして食べるのがおすすめです。 鶏むね肉とほうれん草のもやし炒め 材料 材料（2人分） 鶏むね肉（皮なし）…240g ほうれん草…100g もやし…100g 片栗粉…大さじ1 ごま油…大さじ1 塩コショウ…少々 かつお節…たっぷり! ★ 調味料 めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1 おろししょうが…小さじ1/2 調理時間 約10分 栄養成分（1人あたり） ※数値は目安です。 作り方 1．ほうれん草は食べやすい大きさに切る。 ほうれん草を切る ほうれん草を切る 2．鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。 大きいモノは半分に切りましょう♪ 鶏むね肉を切る 鶏むね肉に片栗粉をまぶす 鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす 3．フライパンにごま油を熱し、 (2)を色が変わるまで中火で炒める。 (1)を加えしんなりするまで炒める。 |fsm| pfz| pdo| qaq| cfz| flr| lxb| sze| gxd| sem| url| jdp| nky| clz| ywp| jmz| wsn| kai| ccu| ipe| hxh| czc| yst| lno| arj| pnl| jvk| guh| rbu| qca| jjb| aat| lyo| ghn| lue| rmw| vdx| jbb| fgm| bnw| ixx| oyf| cxf| upk| pvc| ukp| qdn| hfr| ans| zyc|