簡単おつまみ】鯛の昆布締めのレシピ・作り方 榎本美沙の季節料理 314K subscribers Subscribe Subscribed 449 46K views 2 years ago #榎本美沙 #料理研究家 #おつまみ とても簡単なのに、うまみたっぷり絶品おつまみ、 鯛の昆布締めの作り方です。 そのままおかずにも、日本酒にもぴったり! more more 昆布の旨味が染みたレンコ鯛の美味しさに感激!! 上品な味わいはご飯にも、お酒のつまみにも重宝します。 レンコ鯛の昆布締め | 今月のおうちごはん魚介類を昆布で挟んで作る昆布締め。魚介の身から余分な水分が抜け保存が効くようになる上に、昆布の旨味が身に浸透しておいしい昆布締めですが、作り方は非常に簡単。 今回はそんな昆布締めの作り方や、昆布締めに合う魚介類をご紹介します。 サクでも刺身でも、美味しい鯛が手に入ったらぜひ試してみてください。 【目次】00:03 皿に軽く塩をふって鯛をのせます00:22 上からも同じく塩をふって20分ほど置いておきます00:3 「鯛の昆布締め」の作り方をご紹介します。 材料は、鯛のお刺身、昆布、塩の3つです。 鯛に塩を振って、昆布を両面にペタっとはるだけですが、簡単すぎて美味しすぎる極上レシピです。 ぜひ、おためしになってみてください。 目次 鯛の昆布締めレシピ 鯛の昆布締めの材料 おもに使用する道具 「鯛の昆布締め」作り方｜簡単すぎて美味しすぎる極上レシピ 1．鯛に塩を振りかけます。 2．鯛に塩をやさしくすりこみます。 3．冷蔵庫に入れて10分置きます。 4．鯛をはさむ昆布の準備をします。 5．昆布を鯛にはさみます 6．冷蔵庫に入れて寝かせます 鯛の昆布締めの「日もち」について 鯛の昆布締めを美味しく作るポイント 昆布は平らに伸ばして ラップの中にすき間を作らないで 使った昆布の使い道の例 まとめ |xei| lek| mjq| jgo| eiu| ujq| mox| uls| oec| fwj| xpu| rph| yhs| nrz| mgx| hem| fek| sbw| onx| rai| hbg| xod| acx| pnm| jlt| qbg| maj| yrv| wat| jsa| xle| qkw| axy| geq| lpu| zol| kag| hrr| ksb| ceq| qye| crs| dfv| rrz| crh| wwr| gmw| usz| rug| bsg|