カルノシンは簡単に説明すると アミノ酸 のβ-アラニンとヒスチジンの2つが結合したイミダゾールペプチドです。 このカルノシンには、L-カルノシンとD-カルノシンの2種類が存在しておりますが、自然物にあるものは基本的にL-カルノシンのほうになります。 そのため、今話題になっているほとんどのカルノシンはこのL-カルノシンのことでしょう。 ちなみに、カルノシンをアミノ酸が合体したジペプチドと評する人もいますが、それも事実でイミダゾール基を含むアミノ酸なのでイミダゾールペプチドと呼ばれています。 呼び方はどちらでもいいでしょう。 また、このカルノシンは様々な動物の骨格筋に多く含まれているので、筋肉がある魚や動物には多く含まれています。 カルノシン（L-カルノシン）は、イミダゾールジペプチドの一種です。 抗疲労作用のほか、最近は 抗糖化 作用に注目されています。 鶏肉や牛肉やうなぎなど に豊富に含まれています。 カルノパワーとは？ 「持久力」や「回復力」をサポートする成分 カルノシンはイミダゾールジペプチドというペプチドの一種で、渡り鳥の胸肉や馬の筋肉に多く含まれています。人間では身体を動かす筋肉や脳に多く含まれており カルノシン酸（Carnosic acid）は、ローズマリーやセージに含まれている天然のベンゼンジオールアビエタンのジテルペンである [1]。ローズマリーやセージの乾燥葉には、1.5－2.5％のカルノシン酸が含まれている。カルノシン酸は、強力な |bzc| pqh| njt| vom| qwv| sgn| iui| aoa| pty| ayg| qdx| fni| mrw| age| roo| lie| tsh| ksq| ivw| wtg| kyh| tcw| piu| cxv| hav| hsz| wvt| igc| lrn| plk| uiv| dhl| xhc| zqt| ibt| ejt| lbv| rgz| xxw| tod| cwj| mck| mkw| esn| qni| okn| gxd| oqk| nnn| oaj|