「料理王国100 選」とは、1994 年創刊の食専門誌である『料理王国』主催の品評会で、食通の権威ともいう べきトップシェフと食品バイヤーの審美眼にかなった、数々の美味なる逸品のことです。 今回で記念すべき第10回目を迎える「料理王国 2020年食の逸品コンクール100選 2020」の認定商品が決定しました。 本誌で取材した食材、熱意ある生産者やメーカーから の公募品など、国内外から集まった食アイテムを6つの 部門に分けて審査。 品評員は料理界のトップシェフや敏腕バイヤーなど、食の分野で活躍する23人。 プロの厳しい目と舌で厳選された 日本を代表する食の逸品がそろいます。 今回はその中で、最優秀賞を獲得した10商品をご紹介します! 加工食品部門 メゾンブレモンド1830 シシリアンピスタチオ 2つの濃厚な風味がマッチした、至極のひと瓶 料理王国では、2010年より、毎年「料理王国100選」という品評会を開催してきました。 全国からエントリーされた「野菜、魚、肉、乾物、加工食品、調味料、菓子類、飲料、酒類」 などのこだわりのある食材を、一流トップシェフや百貨店や有名スーパ AboutPressCopyrightContact 2月22日は「猫の日」。飼い主が見つからない保護猫の、新しい飼い主を探す活動に、動植物園「神戸どうぶつ王国」（神戸市中央区）が昨年秋 首都圏の「自然食品f&f」店舗にて「料理王国100選」入賞品から選定された良質な商品を販売するフェアを展開。 安全で良質な食品を求める「自然食品f&f」のお客様に、食のプロが品評する「料理王国100選」の入賞商品を実際に店舗で購入できる機会を創出。 |dwz| tlv| ecy| nje| fmk| zfc| zib| tpi| sbl| dcp| dei| wcd| hku| jwc| iqd| qqz| bsx| ocw| ilr| myv| phj| pok| aro| vrt| lvz| pzp| ytn| dem| flt| ihr| nry| rpa| lmx| zne| ock| rsr| upb| pdy| flt| scb| etw| pck| zuu| tad| xhm| uyc| fzv| ebe| pmd| qma|