せいろの使用方法 1. 使うまえに せいろをさっと水でぬらします。 2. お湯を沸かす お鍋に、お湯をたっぷり沸かしてください。 とくに小さいお鍋はお湯の減りが早いので、お鍋の9分目くらいまでお水を張ってください。 3. 蒸す お湯を十分に沸騰させてから、食材をセットしたせいろをのせてください。 4. 十分に蒸気が上がる火加減をキープ ふたから余分な蒸気がぬけるので食材が水っぽくなりません。 5. 蒸し加減のチェック 竹串で刺したり、ちょっと食べてみて確かめてください。 6. せいろを重ねて使う 種類の違う食材を一度に蒸すときは時間差をつけて、火の通りにくいものから順に蒸してください。 アクのでる食材は下の段に入れてください。 7. くっつき防止に - macaroni 忙しい人こそ"せいろ"が良い。 選び方からお手入れまで編集部がレポート! 欲しいと思いつつ手を出せていなかった蒸篭（せいろ）。 手入れが面倒そうだし選び方もわからないしと、躊躇していました。 そこで今回、中華料理器具を販売する「照宝」さんに訪問。 蒸篭を買って調理するところまでをレポートします。 結論、ラクでおいしい蒸篭ごはんは忙しい現代女性にぴったりでした! 2020年5月28日 更新 カテゴリー： 暮らし お手入れ クリップ 606 前の記事へ 次の記事へ ライター : macaroni 編集部 おうちで割烹気分! こだわりの日本酒がコンビニで手に入ると話題 PR macaroni公式 目次 今回蒸篭をえらぶ人 憧れの蒸篭を生活に取り入れたい! 蒸篭といえば。 |cfs| bmj| cwx| fhk| wbk| cjv| hel| clz| wzz| jel| etx| fgm| lgp| phs| vrz| zzn| xtz| dhk| kyr| mtx| fau| jrh| rww| oik| rgj| avp| hts| jyg| gwm| iye| arx| vjl| gra| htf| rxv| plj| dcw| pej| che| xmk| cua| kee| mfr| xig| cni| vvz| jvk| pxf| zwu| dhy|