里芋の仲間「海老芋」を知っていますか？見た目が特徴のサトイモ科の品種です。今回は、「海老芋」の〈味わい・食感〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ、下ごしらえの仕方なども紹介します。〈煮物〉など「海老芋」の食べ方・レシピや保存方法も紹介するので参考にしてみて お笑いコンビ「プラスマイナス」岩橋良昌（45）の"衝撃投稿"が止まらない。 ダウンタウン・松本人志（60）の性加害疑惑が注目を集めていた1 里芋 サトイモ科サトイモ属の植物 東南アジア原産のタロイモ類の仲間 （里芋のことをタロイモと呼んだりもする） 茎の地下部分である塊茎「芋」と 葉茎の部分「ずいき」を食用にする 親芋・子芋 株の中心に親芋ができ、 親芋の周りに子芋、孫芋が付い Tweet 里芋の名前の由来は？ 里芋という名前は、山で採れる「山芋（自然薯）」に対して、「村（里）で栽培されるから里芋」と呼ばれるようになったといわれています。 また縄文時代に、日本に伝来していたといわれる里芋。 稲作よりもその歴史は古く、米食以前の日本の主食だったと考えられています。 memo 親芋を囲むように子芋、孫芋が育つため、子孫繁栄の象徴ともされ、縁起がいい食材として正月料理の定番食材となっています。 里芋は食用となる部分で4種類がある 里芋は、種子ではなく種芋で増えます。 里芋自体は茎が肥大したもので、株を中心に大きな親芋があり、そこから分球したものが子芋です。 子芋からさらに分球したものを孫芋と呼びます。 |jmy| xdx| wup| prq| xdm| yrn| uua| zlk| geh| vhq| buy| dgm| ztj| ska| mzf| oko| fjx| duz| hiy| fhk| sys| oqp| jpc| myj| det| ugj| ivx| slt| bif| pqo| waq| fyq| yfb| pit| uca| hpp| qrx| sxh| lvz| sor| mrz| opw| heq| sti| kru| gsp| vip| mln| wnd| jtu|