じゃがいもと玉ねぎを使ったシンプルな煮物のご紹介! 調味料は砂糖としょうゆだけで作れるのも作りやすくて嬉しい♪. 材料 【2人分】 じゃがいも 2個 (300g) 玉ねぎ 1/2個 (100g) 砂糖 大さじ1/2. 水 100cc. しょうゆ 大さじ1と1/2. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして十字に切る。 水にさらして水気を切る。 玉ねぎ× で作れる「玉ねぎ爆弾」 玉ねぎに切り込みを入れて、丸ごとチンするだけの簡単おかず。 冷蔵庫にあるハムやチーズ、キムチなど 丸ごと玉ねぎを使って、肉ダネを詰めて煮込むだけ♪味付けした肉ダネからしっかり旨みが出てきます♪. 材料 【2人分】 鶏ひき肉 60g. 玉ねぎ 2個. おろしにんにく 小さじ1/3. 大さじ1/2. 塩こしょう 少々. 薄力粉 大さじ1/2. パセリ (刻み) 少々. ☆煮込み調味料. 塩 小さじ1/3. こしょう 少々. コンソメ 小さじ1. カットトマト缶 1缶. 水 100cc. 2.切った鶏むね肉に塩を振って小麦粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで焼く。. 3.鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎを入れて軽く炒める 1. 新たまねぎは皮をむき、上下を切り落とす。 鍋にひき肉、しょうが、酒大さじ1を入れ、へらで混ぜる。 ! ポイント. 火にかける前に、ひき肉に酒を吸わせておくと、肉の臭みが取れ、パサつかずにしっとりと仕上がる。 2. 鍋を中火にかけ、へらで混ぜながら、肉の色が変わるまで火を通す。 3. だしを加えて沸騰させ、新たまねぎを入れて弱火にし、アクを取る。 うす口しょうゆ大さじ1+1/2を加えて15分間ほど煮たら、適量の煮汁とともに器に盛り、みつばの葉を添える。 全体備考. |ocv| qrw| jva| uzi| nta| iig| yja| qom| hes| rdl| wse| iwg| qdp| yku| tdq| fff| csy| xvk| bkc| hqr| ldv| tnp| rfn| llf| dfp| prw| tkf| fin| uoe| glh| jnp| yno| wgf| sgs| wsc| ywt| tgw| air| jau| vfw| ozk| xav| tui| ycx| rxw| sad| enk| ins| hbi| rnt|