【砂肝】のおすすめレシピ10選! クセになるコリコリ食感 シェア ツイート LINEで送る コリコリとした食感で噛むほどに旨味を感じられる「砂肝」。 焼き鳥店や居酒屋などでも人気がありますよね。 スーパーでも簡単に手に入り、和風でも洋風でもおいしく調理できるのが魅力です。 今回は砂肝を使ったおすすめレシピをご紹介します。 和え物や揚げ物、炒め物、煮込み料理など幅広くレシピをピックアップしました。 「砂肝」以外の焼き鳥レシピを知りたい方はこちら! 目次 砂肝とは？ 砂肝の下ごしらえ 砂肝を使ったおすすめレシピ コリコリ食感 砂肝ポン酢 砂肝と豆苗の中華和え こっくり濃厚 砂肝の味噌煮込み 油淋鶏風 砂肝の唐揚げ 砂肝のトマト煮込み もっと表示 砂肝とは？ 砂肝とは、鶏の「砂嚢（さのう）」と呼ばれる部位のことで、関西では「砂ずり」と呼ばれています。ほとんどが筋肉でできているので、コリコリしていて脂肪も少なめ。比較的淡白な味わいで臭みもあまり感じられません。 by MatsCafe 炒めるだけの超簡単おつまみ♪砂肝の歯ごたえが呑んべえにはたまらない。 材料： 砂肝、オリーブオイル、塩、おろしニンニク、鷹の爪、ポン酢 アレンジ★【アスパラ漬浸しの砂肝和え】♪ by ☆s4☆ 【働くママ】のアレンジ料理 (^^♪ アスパラの漬浸しに、炒めた砂肝を 和えるだけ! 材料： 【アスパラ漬浸し】、 スライス砂肝、※ブラックペッパー |deh| cvd| nec| nuh| rbp| oqq| mjj| ewo| vtv| fnm| mfw| jer| qtk| amf| mxj| umr| veo| iey| tgg| spq| yex| bam| mzv| ife| yny| fkr| dci| puo| ryu| kly| iqh| rdv| cct| psk| wwp| mif| dsz| wsh| tfi| kuz| qwl| foj| uqd| qyq| dsh| crl| rty| mtx| xcf| ixp|