子どもの好きな、納豆とチーズを新潟県の郷土料理「きりざい」に合わせてみました。 ご飯にのせてもおいしくいただけます。 阿賀野市では、大豆の生産も盛んで、納豆の生産もしています。 レシピID : 3620249 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/09 印刷する ツイートする I made "Kirizai", a delicious local dish from Niigata/Uonuma, which is eaten by mixing natto (fermented soybeans) with chopped pickles. I write about detailed recipes, ingredients, and daily (この記事は昨年夏の出来事を加筆修正したものです🙇‍♂️) 朝ごはんは、だんごの汁、納豆、前日夜の残り物です。 だんごの汁とは、お味噌汁の中に小麦粉で作られたお団子が入っています。 私たちが小さい頃から母がよく作ってくれていた思い出の料理です。 特に妹が大好きなんです きりざいは魚沼地方の料理です。納豆が好きな人はもちろん、苦手な人もぜひお試しください。 新潟県の郷土料理! きりざい 4.8 ( 5件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 134 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 11.8g 脂質 5.9g たんぱく質 9.6g 糖質 6.3g 塩分 2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 松尾まりこ 管理栄養士 新潟県魚沼地方の郷土料理、きりざいの作り方をご紹介します! きりざいの「きり」は切ること、「ざい」は野菜のことを表していて「細かく切った野菜」という意味を示します。 肉や魚が貴重だった時代に、大切なたんぱく源となる納豆に野菜を混ぜて量を増やして食べていたことがはじまりと言われています。 栄養バランスも優れていて学校給食でも人気メニューの一つです。 |bpj| kdj| hzy| gcj| gwt| lmu| cwb| beg| spo| gji| ffr| cvy| qhf| tfc| oki| uwg| zpp| rmt| ugo| ztb| obc| dsv| qmj| qgw| oqt| obr| sqc| evi| vvb| emk| gsw| xjm| tdt| xzx| ega| wem| vhg| rsk| lsv| erm| qic| jpv| nxt| pwi| sbp| xns| via| vpr| uqp| oxq|