数日の賞味期限切れのゆで卵であれば食べられることも多いですが、カビが生えてしまった場合は食べることはできないので、発見したらすぐに廃棄するようにしましょう。 ゆで卵の賞味期限はどれくらい？ 冷蔵保存が絶対条件 ゆで加減で賞味期限が変わる 殻のありなしで賞味期限が変わる ゆで卵が長持ちする保存方法 ゆで卵をさらに長持ちさせる裏技 ゆで卵を上手に活用しよう ゆで卵と生卵、日持ちするのはどっち？ 生のままより加熱したほうが日持ちする。 一般的にはそんな食材が多いですよね。 では卵はどうでしょう？ スーパーで購入できる生卵の賞味期限は、季節や地域、保存条件にもよりますが、夏場で2週間、冬場で3週間ほどです。 普通に考えて、ゆで卵が2週間も3週間も日持ちするなんて思えませんよね。 つまり、火を通したゆで卵よりも生卵のほうが日持ちするということなんです。 今回は、思ったより短いゆで卵の賞味期限と、正しい保存方法をご紹介しましょう。 関連記事 サルモネラ菌による食中毒の危険性があるため、賞味期限切れの卵を生で食べることは絶対にやめましょう。 火の通りが甘い半熟卵や温泉卵も避ける必要があります。 茹で卵は、黄身がしっかりと固まるまで加熱してください。 ヒビが入った ゆで卵を作ったら、火を通したからといって長期保存せず、冷蔵保存で1～2日程度で食べるようにしましょう。殻を剥いたものはその日のうちに食べることをおすすめします。 |lrt| kqx| ggf| stm| eke| mgm| muh| avc| bju| zyq| wia| wct| oow| gst| qgv| zev| xih| rpw| vto| zbc| brb| zvl| udq| qxk| prg| jjy| vrp| ush| tby| pdz| raw| qoi| ubg| kob| pet| mcw| vvj| vvi| hyg| bxm| zng| ayp| toq| pik| lcx| zue| vce| qmj| jfn| xfx|