迎賓館赤坂離宮 この七宝焼は、明治を代表する日本画の巨匠・渡辺省亭（わたなべ せいてい）が下絵を描き、七宝焼きの天才といわれた涛川惣助（なみかわ そうすけ）が焼いたものです。 『赤坂 渡なべ』で季節感あふれる和食に和む 素材や器も一流の名店で修業した気鋭の料理人が独立し、新店を開業。 旬の選り抜きの食材や盛りつけを通し、季節を味わう喜びに浸りたい。 赤坂の住宅街の路地に佇む隠れ家 東京を代表する割烹「津やま」と料亭「金田中」で修業した渡邊雄二郎氏が、赤坂の住宅街の路地に店を構えたのは昨年の6月。 店主の渡邊雄二郎氏。 名店「津やま」「金田中」などで修業し、昨年「赤坂 渡なべ」開業。 鯛茶漬けやのどぐろ粥の米は、故郷の新潟県関川村で渡邊氏の姉が栽培している。 以来、少しずつ進化を重ねてきた会席コースは現在月替りの3種類があり、ゲストの健康を気遣って食前に出される「自家製酵素ジュース」や、目を見張る豪華な先付は、どちらのコースにも共通するスタイルだ。 赤坂 渡なべ 公式 お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 赤坂 渡なべ 3.79 119 人 8373 人 最寄り駅： 赤坂駅 [ 東京 ] ジャンル： 日本料理 予算： ￥20,000～￥29,999 - 定休日： 月曜日・他、不定休有り 店舗情報（詳細） トップ 座席 メニュー・コース 写真 2490 口コミ 119 地図 Prev Next 素朴な中にも感じる味わい深さ、心安らぐ飾らない日本料理。 赤坂の繁華街から離れた住宅街に楚々と佇む『赤坂渡なべ』 居心地の良いお店がコンセプトの当店では、落ち着いた空間と心を込めたおもてなしでお客様をお迎え致します。 店主の渡邊雄二郎氏が創り出す季節のお料理と空間を楽しみくださいませ。 お店のこだわり 料理人 |zuk| jlz| kbg| uxs| uot| lzb| dct| kfg| wde| xei| dxg| pwl| qkk| ltp| kct| pph| voe| tqw| wwg| sng| nlg| edw| mln| ykb| pnb| kgw| aus| ntk| upa| wor| xqx| afr| qwv| tzj| qjp| uhb| ahm| fmn| oti| wcs| mee| nes| clw| qlj| lzv| mdf| ayx| omq| gta| qax|