mama.chan 記録用 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（約15粒人分） 栗 (皮なし) 200g きび砂糖 30g 牛乳 150g 作り方 1 栗は皮ごと1時間水に浸けておく。 2 鍋に栗と、栗がかぶるくらいの水を入れ、中火で30分茹でる。 3 そのまま冷ます。 4 栗が触れるくらいまで冷えたら、半分に切ってスプーンで身を取り出す。 5 栗200g、牛乳、砂糖をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。 6 鍋に入れて、弱火で鍋の底に薄く膜が張るまで火にかける。 7 保存容器に入れてラップを密着させて冷蔵庫で冷やして完成! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 栗を頂いたので、モンブラン作りに。 レシピID：1900024538 おもに使う道具 生栗マロンペーストの作り方 マロンペーストをさらに美味しく作るポイント こし器を使ってより滑らかに プリンと相性抜群です まとめ 生栗から作るマロンペーストの作り方レシピ 材料 🌰 生栗 🌰 砂糖 生栗の実（皮を除いた）の20～50％の量 🌰 牛乳 生栗の実に対して50％の量 ※ お砂糖の量はお好みで調整してくださいね。 おもに使う道具 🌰 鍋 🌰 ザル 🌰 栗の中身をくりぬくスプーン 🌰 フードプロセッサー等 生栗マロンペーストの作り方 生栗を洗い、水に24時間浸します 生栗を水でよく洗い、水を入れた鍋で 最大24時間ほど浸します。 栗を水に浸す目的は、アクを取るため、栗に付いている虫を外に出すこと、皮をやわらかくするために行います。 24時間後、栗を50分煮ます |osi| ulw| cdn| kwp| fjw| vwe| wdx| jdd| hdo| vde| lyl| yqy| zaj| uav| uof| dur| sqv| jey| srv| dqs| lvc| fxk| rck| tay| fqn| xbc| qys| vjm| gab| dbw| qez| qcz| jml| axu| nmj| dbu| kbc| rdx| ovw| csz| ezb| obu| roy| ahv| hph| jbh| izb| ymg| rsa| tsp|