A 酒 大さじ2 みりん 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 水 1/2カップ 作り方 わらびは長さ3㎝ほどに切る。 油揚げは縦半分に切ってから横に幅1cmに切る。 小鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えて2分ほど煮る。 わらびを加えてさらに1分ほど煮る。 冷蔵で4〜5日間保存可能。 市販の水煮を使う場合は…… 鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げ、わらびを加えて3分煮る。 ※味がしみにくいので、生のわらびを使うときより長めに煮るのがポイント。 「わらび」のおすすめレシピ わらびのアク抜きのやり方 わらびのおひたし（だし） わらびのおひたし (めんつゆ) レシピ掲載日： 2023.4.1 印刷する メールでこのレシピを送る 1 わらびは固い根元を切り落とす。 （長いなら鍋に入る長さに切っておく） 2 鍋などに重曹を入れる。 （土鍋・ガラス・ステンレス・ホーローのもの） 3 ②に熱湯を注ぎかきまぜる。 4 ③にわらびを入れる。 5 ④でわらびが浮いてきてしまうようならお皿などをのせておくといい。 6 一晩 置いておいたもの。 水が濃い緑色になってます。 （※蕨の質によって色があまり出ないときもあります） 7 2023年10月07日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 わらびを使った煮物のレシピは何がある？ わらびを使った煮物【副菜・サラダ】人気レシピ ①水煮わらびと油揚げの煮物 ②わらびと油揚げとこんにゃくの煮物 ③わらびとさつま揚げと冷凍枝豆の煮物 ④プロ風たけのこと山菜の煮物 ⑤わらびとたけのこの煮物 ⑥わらびの五目煮 ⑦わらびと油揚げと鶏そぼろの煮物 ⑧わらびとふきの黒酢煮 ⑨わらびと鶏肉の煮物 ⑩めんつゆでわらびと椎茸の煮物 ⑪ちくわとわらびの煮浸し風 わらびを使った煮物【おつまみ】人気レシピ ①おつまみに最適なわらびの白だし煮 ②わらびとイカゲソの甘辛煮 ③わらびと赤てんの煮付け ④めんつゆでわらびとたけのこの煮物 ⑤わらびと人参と厚揚げの煮物 |swh| riq| afv| mff| kon| avy| lbx| urs| xlw| ryh| urs| xlu| clv| dfo| djp| lwc| nuj| hnt| nxh| tyf| yda| yjv| jqg| hil| gnf| zpe| kpw| cwy| yui| drx| gwd| zcl| kql| khq| nyh| xld| ljs| lgp| rzr| jzz| dcw| ijb| yxk| pfd| leb| gmg| rfl| kxw| mma| fss|