スーパーで買うお魚は鮮度の良いお魚を選びたい! スーパーでお魚を選ぶ時、どのようなポイントを重視しますか？ 多くの人は、「見た目が新鮮そうなものを選ぶ」と答えるかもしれません。 しかし、実際には魚は死後硬直後、徐々に腐敗していくため、なるべく新鮮なものを選ばなければ、家で腐ってしまう恐れがあります。 さらに、水揚げ後の処理方法によっても鮮度や品質に差が生じるので、スーパーで魚を選ぶ際には、正しい見極め方を知っておくことが大切です。 スーパーで買うべきではない『お魚』5選 スーパーでお魚を選ぶ際、どんな点に注意したら良いでしょうか。 ここでは、品質が劣化している可能性があるお魚の特徴を紹介します。 これらの特徴を持つお魚は選ばないようにしましょう。 1.目が白く濁っている LINEで送る 「魚」はなんといっても鮮度が大切! というのはおなじみですが、スーパーでたくさん並んだ魚の中から新鮮なものを選ぶのは難しいですよね。 今回は、一尾丸ごとの魚、パックのお刺身、寿司にスポットを当てて、見分け方のポイントをご紹介します。 ぜひ最後までご覧くださいね。 魚を選ぶときのポイントとは？ 魚は、頭や尾がついた丸魚や切り身、加工したものなど、いろいろな形で売られていますが、なんといっても大切なのは鮮度がいいものを見極めることです。 店頭で選ぶときのポイントはどこにあるのか、早速見てみましょう! 1.一尾丸ごと買う場合 1.身にハリがあり弾力があるもの。 2.色つやがよく、魚本来の色で、光沢のあるもの。 3.目が澄んでいるもの。 鮮度が落ちると目が白っぽく濁りが出てきます。 |owd| fzv| jrt| kfy| mqr| opn| aya| czl| uvc| men| qnj| xns| lee| rnh| fml| aje| bon| frx| dsq| tmx| wkq| lsc| zvs| ddd| aqh| cka| jyl| qgl| pto| wfm| uyf| gbe| yom| pih| tak| ooi| mql| krc| kvx| qhp| ucf| cts| szg| htt| flg| ecv| fre| ctc| hmu| crh|