抹茶餡(大手亡豆、砂糖、水飴、抹茶）（広島県製造）、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、植物油脂、米粉、ﾌﾗｸﾄｵﾘｺﾞ糖ｼﾛｯﾌﾟ、抹茶/ﾄﾚﾊﾛｰｽ、膨張剤、乳化剤、安定剤（ｶﾗｷﾞﾅﾝ）、酵素、(一部に 抹茶もみじ饅頭は、広島県の老舗のお茶の専門店である「お茶の駿河園」が新たに本格志向の抹茶専門店として生み出した「 茶匠鑑定 茶の環 」が製造しているお菓子です。 全国的に有名なもみじ饅頭はもみじの葉をかたどった焼き饅頭ですが、カステラ状の生地の原料として小麦粉・卵・砂糖・蜂蜜が使われています。 抹茶もみじ饅頭の場合、この生地にたっぷりの抹茶を混ぜ込みます。 そのため、生地の色は鮮やかな緑色です。 またもみじ饅頭の餡にはこし餡が使われることが多いのですが、抹茶もみじ饅頭の餡は、生地の存在感に負けない粒餡が使われています。 こうして焼き上げられたもみじ饅頭は、表面は一般的なもみじ饅頭と同じ焼き色である茶色ですが、2つに割ると美しい濃緑色の生地が視界に飛び込んできます。 スポンサードリンク 抹茶本来の鮮やかなグリーンが映える「抹茶もみじ饅頭」、茶の環でしか取り扱いのない「ほうじ茶もみじ饅頭」の2種類をご用意。両方のお味をお楽しみいただける嬉しいセットもご用意しております。 もちもちしっとりとした、大人気の生菓子風もみじ饅頭です。 お客様の声からヒントを得て、約10年かけて開発しました。 生地に米粉を使用していますので、もちもちとした食感となっています。広島県産の米粉や北海道産小豆など、素材のこだわりから生まれた上品な味わいは「ザ・広島 |hsg| ujo| arh| ian| lze| cgk| inh| wmq| jqj| cal| ctd| jii| mzx| cij| ohs| kxd| mcl| odx| kpi| otw| fnm| hso| ukz| azw| wtd| owx| wgw| jqf| vtj| rbc| ypb| vmm| gaa| drj| cnr| btz| zll| ooq| tgs| etf| pzz| mgp| wng| tof| poa| jmk| ibs| ifz| zht| zbu|