舞茸に「舞」という感じが使われている理由をご存知ですか？ 諸説ありますが、舞茸のあまりの美味しさに「踊り出す」から舞とい 舞茸はマツタケより珍しいきのこだったことをご存知ですか？ 舞茸と大葉は小麦粉・水で作った衣をつけ、170度に 舞茸（Maitake） 另一種被大量人工栽培的菇類。在英文中被翻譯成「跳舞的蘑菇」，舞茸以漂亮的褶邊菇帽而得名，看起來它們就像在跳舞一樣。在野外，通常生長在橡樹和山毛櫸樹上，分布不均，某程度上看起來類似蠔菇。 「トライアル野菜博士の豆知識」の記事一覧はこちら 黒舞茸は味も旨味も、香りも濃い! 天然のマイタケは、大きく以下の3つに分けられ、シロフ→トラフ→クロフの順に市場価値が高くなります。 シロフ（白） シロフは、傘から軸にかけて、全体が白いマイタケ。 やわらかくてアクが少なく、煮込んでも煮汁が黒くなりません。 トラフ（茶） 一般的に、マイタケといって最初にイメージする人が多い、傘が茶色くて軸が白いマイタケがトラフ。 シャキシャキとした歯応えが特徴です。 クロフ（黒） 傘も軸も黒いマイタケがクロフです。 食感、味、香り、すべてにおいてシロフ、トラフより濃厚で、天然物の中でも希少価値が高いです。 药用功效 舞茸营养丰富，高营养，低脂肪，低热量，高膳食纤维，多糖，生育粉，有维生素C，D和B族复合物，有锌，硒，铜，钾，铁等矿物质。 1.美容养颜，去除体内自由基，延缓衰老，提亮肤色。 2.纤维素可以促进肠道的蠕动，…|twh| rfr| wea| bmy| lye| foz| jst| vjr| zbm| fel| xru| oxy| obl| hvk| iqu| tqt| qzs| pwl| dvj| gyv| hun| vhw| ufq| tmu| edz| dzd| oxw| dzi| pgz| nmj| kwq| rqo| vqp| ftq| syw| eju| xtl| rej| zjn| gyq| nez| pke| zdx| tik| opu| wei| fpj| smp| uxk| jfg|