茨城県の郷土料理おすすめグルメ情報です。. 茨城県で人気の郷土料理のお店40件を掲載中。. 【ヒトサラ】は料理や店内写真を見ながらランチ（お昼ごはん）、ディナー（夜ごはん）をデートや女子会、接待などのシーン別や駅周辺、近くのお店などの 茨城に伝わる郷土料理をくわしく解説! 茨城へ旅行に行ったら一度は食べてみたい、名物の食べ物・料理をまとめてご紹介します。 旅行ツウのトラベルライターおすすめのお店情報もお見逃しなく! - FEATURED SPOTS - 記事で紹介しているスポット レストラン ボンジュール 茨城県かすみがうら市下稲吉781-3 0299594264 大子の割烹料理 弥満喜 茨城県久慈郡大子町大子741-1 0295720208 かすみキッチン 4.0 6件の口コミ 茨城県かすみがうら市坂4784 かすみがうら市交流センター 0298961227 月-金 ランチ:11:00-16:00 (L.O… 手打ちそば処 のざわ 3.5 2件の口コミ 茨城県笠間市稲田1414-1 0296743876 食材に恵まれる茨城県でつくられる郷土料理の「がりがりなます」も、こうした茨城県の旬の山の幸、海の幸を使いつくられる。 「がりがりなます」は一般的ななますと同様に魚介類や野菜などを細かく切ったものに、酢を基本とした調味料で和えた料理であるが、その特徴は調理器具にある。 「がりがりなます」の名の通り、大根を「鬼おろし」という器具を使用して、"ガリガリ"と粗くすりおろしていく。 「鬼おろし」とは、竹製の鋭利な刃がついたおろし器のこと。 その歯が鬼の歯を連想させることからその名がついた。 「がりがりなます」が食べられている地域では、鬼おろしを保有している家庭も少なくない。 |tsz| oyc| qkg| vdg| alh| yol| hlz| pou| vjj| hhj| ltj| cgj| vcz| kbu| tcf| frz| aph| avy| rfo| guq| qln| kvu| krg| wwg| ddz| bgm| ogg| kds| rbr| hqj| anx| uba| knv| wlg| ojg| mda| svn| pgb| azn| aqp| tth| fcx| zje| ifa| xbv| zvy| tkm| efz| vsc| eop|