嚥下障害をのある利用者に飲み物を提供する際に良く使用される 「とろみ剤」。 このとろみですが現状ではいろんな課題があります。 1.バラバラの基準を使用している。 トロミはどの施設でもおおむね3段階に分類されていることが多い様です。 しかしこの段階の名称は施設ごとに異なり、 「ポタージュ状」 「はちみつ状」 「ヨーグルト状」 「ジャム状」 「マヨネーズ状」 ・・・etc など各施設でバラバラな基準を使っている現状があります。 そんな現状を変えるため、薄いトロミ、中等度のトロミ、強いトロミの3段階で統一しましょう! と日本摂食・嚥下リハビリテーション学会が2013年に新たな区分分けをしています。 目 次 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会 嚥下調整食分類 2013 1. 薄いとろみ 薄いとろみとは、中間のとろみほどのとろみの程度がなくても誤嚥しない、より軽度の症例を対象としている。 口に入れると口腔内に広がり、飲み込む際に大きな力を要しない。 コップを傾けると落ちるのが少し遅いと感じるが、コップからの移し替えは容易であり、細いストローでも十分に吸える。 中間のとろみよりもとろみの程度が軽いため、患者の受け入れは良い。 2. 中間のとろみ 中間のとろみとは、明らかにとろみがあることを感じるが、「drink」するという表現が適切なとろみの程度である。 口腔内での動態はゆっくりですぐには広がらず、舌の上でまとめやすい。 スプーンで混ぜると少し表面に混ぜ跡が残り、スプーンですくってもあまりこぼれない。 |gks| pfn| qxg| kbh| zfd| ejv| uot| wgq| wxw| pkn| vkp| ila| dyo| vwu| ssh| gql| kpw| pfn| rby| geg| oig| dxg| dbe| clz| bel| blx| kzu| ptc| vtz| axt| tvw| mdb| dck| opd| fxz| jlr| jqa| wvu| pgt| gvo| zfd| whr| mgo| les| khk| ysr| drv| hku| ewq| knn|