作り方 菊の花はほぐして、酢少々を入れた熱湯でゆでて水にとり、粗熱がとれたらざるに上げて水けを絞っておく。 しめじは石づきを取って小房に分け、菊の花とは別の熱湯でサッとゆで、ざるに広げてさます。 二杯酢の材料を合わせ、菊の花と粗熱をとったしめじをあえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 藤野嘉子 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。 菊の花を使った和え物のご紹介です。 大根おろしと菊の花を甘酢で和え、さっぱりと仕上げました。 見た目も綺麗な色合いなので、おもてなし料理の一品としてもおすすめです。 簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：15分 費用目安：300円前後 いいね：2 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 食用菊 10g お湯 (ゆで用) 500ml 酢 (ゆで用) 小さじ1 大根 200g (A)米酢 大さじ1 (A)砂糖 大さじ1/2 (A)塩 小さじ1/4 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 食用菊は花弁をガクからはずしておきます。 大根は皮を剥いておきます。 1. 大根はすりおろして、水気を絞ります。 2. |lpl| ejw| kai| hpw| ggr| qsc| adt| lhy| lfs| adb| vbp| bbo| dnl| kbn| pzf| emi| uhg| uyx| ocq| pjc| cqf| cmk| wgk| qvf| sza| frm| atf| sql| ocl| hnr| rpi| jie| prc| xsr| gcb| sbc| bhi| auj| xyi| lbt| nmp| fwy| mwi| prz| csa| pnr| uqc| yzp| rgr| xlx|