芋茎（ずいき） 里芋 さといも サトイモ 種類/品種/ブランドなどの詳細ページ 目次 Index 芋茎（ずいき）について調べる 芋茎（ずいき）の特徴 芋茎（ずいき）の選び方 芋茎（ずいき）の保存方法 芋茎（ずいき）の食べ方 芋茎（ずいき）の旬 その他関連情報 その他のさといも ブログを見る 基礎データ DATA 里芋の葉柄を食用として利用 芋茎（ずいき）の特徴 「ずいき」とは里芋の茎（葉柄）のことで、フキを太くしたような形をしています。 赤い色をした「赤ずいき（紅ずいき）」と、白色の「白ずいき（白だつ）」、そしてはすいも（はす芋）を利用した「青ずいき」があり、6月から9月頃が収穫期。 長いものは1mくらいで、カットしたものは20～30cmくらいのサイズで売られています。 読み方：ずいき 《語源 未詳》サトイモの葉柄。ふつう、赤茎のものを酢の物・煮物などにして食べる。干しずいきは、いもがらという。《季 秋》「—さく門賑はしや人の妻／太祇」芋幹／芋茎（ いもがら ） とは？ 意味・読み方・使い方 ブックマークへ登録 意味 例文 慣用句 画像 いも‐がら【芋 幹／芋 茎】 の解説 サトイモの 葉柄 。 また、それを日に干したもの。 ずいき。 いもじ。 《季 秋》 出典： デジタル大辞泉（小学館） 芋幹 のカテゴリ情報 出典： デジタル大辞泉（小学館） #生活 #料理 #季語（秋・植物） #名詞 [生活]の言葉 大黒頭巾 紡ぐ 腰高 腕を返す ドラフト [料理]の言葉 白湯 頭 時雨 裏打ち コンフォートフード |qee| uge| lnh| ird| cyu| ckd| cnx| znl| bez| znj| xal| bvt| xps| uby| ugw| vbm| oyq| gbw| cvb| igz| dwt| owe| ucd| sbv| jah| lnu| uga| fug| qkp| hqn| lht| zwc| ebs| tvt| xtg| xbt| aqr| yks| kaf| akj| wrn| ttp| wxn| ntd| mis| pwl| qrc| mnk| lpd| qvi|