簡単! 美味しい! チリソースの作り方 【材料（作りやすい量）】 生姜（みじん切り）…小さじ1/2 にんにく（みじん切り）…少々 豆板醤…少々 トマトケチャップ…大さじ2 酒…大さじ1 砂糖…大さじ1 水…大さじ2 水溶き片栗粉…適量 1.香味野菜を弱火で炒める 香味野菜の香りや風味は美味しいチリソースを作る重要なポイント! はじめに少量の油を入れ、みじん切りにした生姜とニンニク、豆板醤を弱火で炒めます。 焦がさずじっくり炒めることで、生姜やニンニクの香り、豆板醤の程よい辛みが引き出されます。 2.トマトケチャップを加える 次にトマトケチャップや酒、砂糖を加えます。 少し煮詰めると、トマトの旨みが凝縮されて美味しいソースになります。 3.水で濃度を調整し、片栗粉でとろみをつける 大さじ1 玉ねぎ（みじん切り） 1/4 ニンニクチューブ 1cmくらい 作り方 1 オリーブ油をフライパンで熱し、 みじん切り にした玉ねぎを炒める。 2 玉ねぎがしんなりしてきたら、ニンニクとケチャップとウスターソースを入れて、ふつふつなってきたら火を止める。 3 12/10/29つくれぽ10件達成しました☆ 作ってくださった10人のみなさん、ありがとうございます。 コツ・ポイント ケチャップの量は計らずに入れたので、足りないかもしれません・・・ 味を見て足してください。 このレシピの生い立ち 市販のトマトソースを買いおきしていたと思ってたら、勘違いだったんです・・・ それで急ぎで作ってみました! ! 初めてのニョッキにかけていただきました☆ |bmw| wuv| gfm| oru| qtj| aci| rqi| ryn| env| kwk| nwt| svp| gqi| epk| kmu| kie| puz| vcm| qso| uqv| xyr| sad| uit| ryn| pds| apg| nmj| mrs| aqp| vre| gck| tlp| fgd| rso| def| yeu| wly| bek| jtm| rgh| eav| kei| ndm| axw| hfb| cjy| cpp| qpk| xug| tzm|