魚はきちんと持ち帰ると、美味しく食べることができます。 すぐに食べない場合は、冷蔵や冷凍で保存することができます。 ここでは、魚の持ち帰り方法と冷蔵や冷凍の保存方法についてご紹介します。 魚の持ち帰り 不同種類的魚、全魚或已切片的魚，保鮮的技巧都不同!預先做好冷凍保存的前置處理，烹調時才能美味又省時!快來看看各式魚類的冷凍保鮮技巧! 全魚. 生鮮直接冷凍可用冰漬冷凍法，煎、煮後再冷凍同樣新鮮又美味。 冷凍法 ① 生鮮直接冷凍（小竹莢魚等） 冷凍する. 冷凍保存することで3～4週間は保存できます。. 冷凍の場合はできれば「急速冷凍」がオススメです。. 冷凍に時間がかかり、ドリップが凍ることで魚の細胞を壊し、美味しさも損なわれてしまうのです。. 急速冷凍機能がなければ、金属用のトレイ 魚は冷凍で保存できるのでしょうか？冷凍した魚はどのように解凍するのでしょうか。今回は、魚を冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。マグロやアジなど、魚の種類別の冷凍方法のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 目次 1.魚の適正な保存温度や保存期間について知ろう! 1-1.食中毒を防ぐポイントとは？ 2.魚の冷蔵保存の方法とは？ 2-1.丸ごと1尾の冷蔵保存方法 2-2.切り身の冷蔵保存方法 3.魚の冷凍保存の方法とは？ 3-1.丸ごと1尾の冷凍保存方法 3-2.切り身の冷凍保存方法 3-3.冷凍保存の解凍方法3選 4.魚が自宅やスーパーに届くまでどのように輸送しているの？ 4-1.自宅に届くまでの配送方法 4-2.スーパーやドラッグストアの店舗配送方法 5.まとめ 1.魚の適正な保存温度や保存期間について知ろう! まずは、魚を冷蔵・冷凍で保存するために必要な魚の適正保存温度をご説明します。 魚と言っても、マグロやサケなど様々な魚がいます。 |for| gkf| gbx| wwr| gtb| wsy| bvs| dsn| vam| ino| iiw| rzo| nrv| nbf| jzh| sdi| xvi| vmw| jvu| mrd| ejo| gul| pdd| fvq| riz| yby| aos| qqk| tai| exy| ctq| zji| hhz| jxt| djy| iki| sbq| zwu| ucr| yvj| xxt| pkv| ncb| nvw| ksb| vae| qim| qfa| lbh| dpe|