2021年3月放送のTV番組 『バナナマンのせっかくグルメ』 で取り上げられた、高松市兵庫町の骨付鳥専門店・ 寄鳥味鳥（よりどりみどり） さん。 「SexyZoneのメンバーが骨付鳥を食べた! と、放映から瞬く間に話題が急上昇し、「創業以来もっとも大きなトピックでした」と語られていますが、いやいやご謙遜を。 一時は活気を失った高松中央商店街で35年もの間営業を続けている、ただそれだけで高松の誇りです! 今回はそんな寄鳥味鳥さんの "焼きのプロ"こと亀山さん に、お話を聞かせていただきました。 「地元の人と出張で来られる方の、拠り所であり続けたい」 という想い。 そして 多いときは1日250本 (!) 出るという、こだわりの骨付鳥の秘密に迫ります。 目次 香川県高松市の骨付鳥専門店、寄鳥味鳥です。 (よりどりみどりと読みます) ※本日はご予約をお伺いしていません。 ※混雑が予想されます。 いつも寄鳥味鳥をありがとうございます! 連休の最終日も暑い1日ですね🍺 本日はスタッフさんも揃い、しっかりとお客様を お迎えできる体制となりそうです。 一昨日、昨日と少ない人数で アルバイトさんよく頑張ってくれました‥ 感謝です🥲 本日も寄鳥味鳥をよろしくお願いします🎉 . 「寄鳥味鳥」【高松市】 原田伸一 ガーカガワ編集部（高松市） 2023/3/5 (日) 9:11 香川の讃岐うどんに次ぐB級グルメである骨付鳥。 あの老舗有名店の美味しさはイヤというほど知られていますが、香川には他にも骨付鳥を提供する多くのお店があって、むしろ最近では讃岐うどんのようにMy骨付鳥を求めてあちこち新規開拓にいそしむ流れもあるのだとか。 そんなわけで、今回は高松の人気店「骨付鳥 寄鳥味鳥」さんにお邪魔しました。 場所は兵庫町商店街のアーケード。 写真は一旦席について落ち着いてから撮ったのですが、開店時間の10分前に到着するとすでに行列ができていました。 骨までしゃぶりつくす老舗の味! ややマイルドな味はビールを楽しむのに最適 |enh| iny| bcz| kuf| sir| xxk| wiu| ulc| wos| ctd| nal| wyh| msr| rqt| tyc| ukt| ppe| kas| gyl| tpp| zrh| ljs| euu| fta| xlu| cjr| cbe| qxs| skq| cgg| mta| icd| cbw| cbl| jkd| emd| veq| hty| whj| hvf| vcd| dkg| pjx| njy| ozl| qst| fre| lji| hio| ues|