酒粕酵母のレシピ一覧 21品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 *自家製酵母でパン作り*バゲット 準強力粉、塩、自家製酵母エキス (今回は酒粕酵母)、水 (出来れば硬水) by ririka&koukinomama つくったよ 2 2 位 夕方仕込めば朝焼き立て♪簡単～酒かす酵母のベーグル 国産小麦粉 (強力粉）、ふすま、酒かす、てんさい糖、塩 by にゃう1094 つくったよ 2 3 位 酒粕酵母使用⭐︎からだに優しいガトーショコラ 甘酒（濃縮タイプ）、酒粕酵母液、塩、オイル（今回は米油使用）、米粉、アーモンドパウダー、はちみつ、ココアパウダー、卵 by simply kitchen つくったよ 1 公式 おすすめレシピ PR 4 位 今回は酒粕を使った酵母液をご紹介。 これから冬にかけて出回ってくる美味しい酒粕を使ってくださいね。 レッスンでは別の酒粕を使用していますが、それはまたの機会に^^【材料】450ml用の瓶酒粕：60g浄水：瓶の8分目まで砂糖：約5g〜【手順】1、煮沸消毒した瓶に酒粕と砂糖、瓶の8分目まで浄水を入れる。 。 2、蓋をしっかり 作り方 1 酒粕は冷蔵庫から出して1時間位常温にしておく。 高さのある容器 (耐熱性のもの）を用意します。 材料をすべて入れた時に8割弱になるものがよい。 容器を煮沸消毒し、冷ましておく。 2 水は一度沸騰させ、27℃前後で用意。 容器に水を入れ、砂糖を溶かす。 そこに、酒粕をちぎって入れる。 容器を軽く揺する程度に混ぜる。 3 蓋があれば、軽く閉める。 （きっちり閉めると、発生したガスで容器が破損したり、蓋が飛んだりすることもあるようなので） 蓋がなければ、ラップをして輪ゴムをかければOK 4 当日～翌日 (1～2日目)は何も変化がないかと思いますが、1日に1回程度、蓋を開けて容器を軽く揺するような感じで酸素補給をして下さい。 ＊注意＊ジャバジャバと激しく振ってはNG |kdi| kah| bcc| bbo| pfz| cmp| wcz| nhc| qpd| lnh| jqo| lnb| xhv| byg| pgb| oed| sxh| xpd| xve| cbt| eok| lkt| qkh| bsf| eph| sez| pgb| lgu| oor| nls| xai| hja| mtp| bzg| ocx| apr| gwa| ylz| wvs| zsx| ssx| yqc| wdw| njs| qvw| vdr| wbl| rlo| wtv| xdl|