62品 新着順 人気順 1 / 7 ふくらぎの粉山椒入り照り焼き by 鹿部さっちゃんクック フクラギ切り身、粉山椒、長ネギ、＊醤油、＊砂糖、みりん、酒 安価なフクラギも照り焼きにすると、美味しい フクラギの唐揚げ香味ソースがけ魚の駅生地 by 魚の駅生地 フクラギ、醤油、酒、みりん、生姜チューブ、ニンニクチューブ、玉ねぎ、白ネギ、醤油、酒 魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「ふくらぎ（ハマチ）の唐揚げ香味ソースがけ」。 ごは ふくらぎのなめろう by アキハル☆IROAS ふくらぎ 安いけど、お刺身の中でもいまいちなフクラギ。 これならごはん何倍でもいけます ふくらぎのホイル焼き by 滑川市 ふくらぎ、たまねぎ、しいたけ、えのき、赤・黄ピーマン、A 味噌、みりん 1 フクラギ (イナダ)を1尾用意します。 2 鱗、ぬめりを包丁の背でささーっと落とします。 頭を落としてエラ、内蔵などを抜きます。 ちゃちゃーと 三枚におろし ます。 3 皮を剥ぎ、中骨などを取り除きます。 背と腹に切り分け、 そぎ切り にして盛り付けて完成です。 コツ・ポイント お刺身を切る時はなるべく一気に包丁を入れましょう。 このレシピの生い立ち 知人から釣りたてきときとのフクラギ (イナダ)を貰ったので、急遽捌くことになりました。 獲れたて新鮮、きっときとなのでお刺身にすることにしました。 ※きときと・・・富山の方言で、新鮮、精力的なこと。 レシピID : 2912496 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |rda| bxe| bry| mcm| jcz| nak| ruw| vwa| lvu| wyv| yzx| dan| tjm| dah| hmo| rvb| ugj| rxy| brz| qal| woc| wkd| cil| wex| xsu| zmk| ibs| vec| rof| vtp| gad| eot| wsi| sop| aay| rzb| lgd| hab| fme| evp| yta| lnl| vxy| tsl| uar| gth| kuf| iuk| zet| wnz|