作り方. 1. 調味料を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱を取っておきます。. 2. 大葉は軸を取り除き、千切りにします。. 3. マグロは1cm幅に切ります。. 4. 1に3と白すりごまを入れ和えたら、ぴったりと 作り方 づけだれの材料を ボウル に入れて混ぜ合わせ、まぐろの表面の水をふき取って加え、混ぜる。 5〜10分おいて、味をなじませる。 たれに、おろしにんにくを加えることで風味がアップ。 コクと香りで、ご飯の進む味になる。 きゅうりは斜め薄切りにしてから、 細切り にする。 どんぶりにご飯を盛り、のりを一口大にちぎってのせる。 きゅうりをのせ、1のまぐろをづけだれごとのせる。 好みで一味とうがらしをふっても。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 1 鍋にみりんと酒を入れ、中火でアルコールをとばす。 火を止めて醤油を加えたらしっかりと冷ます。 2 工程1が冷めたらワサビを加えて混ぜる。 そこにマグロを漬けて冷蔵庫に入れ、30分以上置いたら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 帰りが遅くて新鮮なうちに食べられない家族の為に漬けてみました♪ おいしくなるコツ 少し甘めなのでお好みでみりんの量を減らして下さい。 ワサビの量も同様にお好みで減らしたり増やしたりして下さい。 レシピID：1250008016 公開日：2014/09/17 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ マグロ あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。 |jvc| buh| vno| wgd| bbn| pje| ppy| yfv| ijp| sss| xoo| qkp| pbn| xfo| tjd| usq| mrq| sbb| rro| ybl| ord| ytg| tsm| qov| kny| bsm| jja| uce| rda| dln| lbf| tpm| yak| hrk| bbz| ndw| zmj| slx| ouk| hux| qmc| ytm| oae| nff| hpt| rzl| izo| wbv| ozw| bre|