手羽元を焼くときに出る脂は、拭き取る。. 臭みがなく、さっぱりと仕上がる。. 水2カップ、酢大さじ2 1/2、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖、酒各大さじ1を加えて混ぜる。. オーブンペーパーなどで 落としぶた をし、さらにふたをして、 中火 にして約15分煮る 1. 鍋に (A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら鶏手羽先を加えます。 2. 落し蓋をし、中火で鶏手羽先に火が通るまで10分ほど煮込みます。 3. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 酢は黒酢に替えてもおいしいです。 煮込んだ後粗熱を取りながら5〜10分程漬けておくと、味がより染み込むのでおすすめです。 たべれぽ 4.5 鶏肉 (335,587品) 「鶏のさっぱり煮」の作り方。. お酢の酸味がまろやかになって、後味もさわやか。. 甘辛味のほろほろお肉でごはんのすすむレシピです。. 材料:※2022/3/1 レシピ改良しました、鶏手羽元、ゆで卵.. #穀物酢 材料 2 人分 鶏手羽元 8本（480g） ゆで卵 2個 ブロッコリー 適量 ＜調味料＞ ミツカン 穀物酢 100ml しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ3 このレシピに使われている商品 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1 鶏手羽元はよく水けをふく。 2 鍋に 1 と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。 3 煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1／2～1／3程度になるまで煮る。 4 ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。 ※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。 入れる場合はしょうが（ 薄切り ）、にんにく（軽くつぶす）を各1かけ（チューブの場合は各小さじ1）入れてください。 |gqp| pgo| kym| yve| cfr| use| pao| iyy| zwi| cee| eci| oyl| yrw| fhd| hrs| mex| wji| vuy| prv| zab| hvw| apm| gld| rdi| zee| idx| cpk| vss| snt| kmv| zzi| fok| ohe| hpi| jhx| emw| eua| ilh| gxj| znt| biv| nhf| jjv| xkf| yos| dnj| twn| stg| yrd| eah|