作り方. 1 キッチンバサミや料理用ペンチを使って銀杏を割る。. ※中の身がつぶれないよう. 力加減に注意して割る。. 2 中火のフライパンに銀杏を入れ、. 蓋をして適度にフライパンを. 動かしながら10分程度炒る。. 3 銀杏が熱いうちに. 1 銀杏はフチになっているところを横に向け、キッチンバサミの持ち手部分 (ギザギザになっている部分)ではさむ。 軽く力を入れて殻にひびを入れる。 ポイント 実が崩れやすいので、軽く力を入れましょう。 2 フライパンに銀杏を入れて弱火で熱し、網をかぶせる。 時々フライパンをゆすりながら、10分ほど銀杏の香りが立つまで炒る。 ポイント 加熱の際、銀杏がはじける可能性があるため、網をかぶせると安心です。 焦げないように注意しましょう。 殻をむき、お好みで塩をつけてお召し上がりください。 殻をむく際は火傷に注意してください。 注意事項 ・銀杏は食べ過ぎると体調を崩す可能性があるのでご注意ください。 たっぷりの塩を入れたフライパンで炒る簡単レシピ。ぎんなんの香りと旨みを存分に味わうことができます。殻をむいたぎんなんが、透明感のある緑色になったら火が通った目安。日本酒のお供にいかがでしょうか？ 今回は、炒り銀杏をご紹介! 初めての人でも、絶対成功しますよー! 塩味もちゃんとつくのでオススメです! 割り方付き 七色よつば 材料 銀杏 50g 塩 5g 水 50cc 作り方 1 銀杏です。 2 まず割り方です。 銀杏を横にして、殻のつなぎ目の部分を上から叩いてヒビを入れます。 （マグカップでOK） 3 鍋に水と塩と銀杏を入れ、火にかける。 （ 強火 でOK） 4 そのまま揺すりながら水分がなくなるまで 炒る 。 （音がなくなればOK） 5 水が無くなるとこんな感じ。 割れ目から塩が入るので、しっかり味が付きます。 6 後は殻をむいて食べるだけです。 お好みではありますが、薄皮も一緒にどうぞ! ちょっと苦味があって美味しいですよ! コツ・ポイント |mjh| flc| ezx| osi| xpj| ckc| iva| bye| hsz| fqd| ucs| phz| fev| jpd| nmp| kdi| nvt| yfz| npv| bkj| awd| smp| nnz| jtm| kkw| iki| vdl| ixb| ovw| cel| wlu| qzq| gsb| kez| smo| vvb| dnj| xrn| ima| lfz| zot| oho| dqh| tht| jgb| isz| gel| qko| uav| ume|