2020/04/26 冷蔵5日／冷凍1か月 今日は、たっぷりのレタスと鶏むね肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 レタスは熱を加えると、ものすごくたくさんの量をモリモリ食べることができます。 繊維質がしっかりしていますので、熱を加えても、シャキシャキ感が残ります。 また、外葉に近い、生で食べると青臭さが残る部分も、熱を通すことで、うんと食べやすくなるなど、いいことづくめです。 たっぷりのレタスを、鶏むね肉と一緒にじっくりと炒め煮にして作ります。 レタスと鶏肉からたっぷりと出るスープごと、香ばしい鶏むね肉を、ボリュームたっぷり、ぜいたくにいただきます。 そのままはもちろん、お好みの野菜をさらに加えたアレンジや、丼飯や中華麺などの具材としてもお使いいただけます。 レシピについて 鶏むね肉 2枚 レタス 半分〜1玉 塩こしょう 適量 片栗粉 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 マヨネーズ 大さじ4 めんつゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 作り方 1 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうして片栗粉をまぶす。 2 マヨネーズ大さじ2をフライパンに入れて火をつけ、温まったら鶏肉を入れて両面焼き色がつくまで焼く。 3 を合わせて入れ、 弱火 〜 中火 で鶏肉に絡めながら炒める。 4 最後にレタスを洗って余分な水気を切り、食べやすい大きさに手で千切って加え、全体を炒め合わせたら出来上がり。 コツ・ポイント レタスは入れて全体が少ししんなりするくらいでOKです! あまり火を入れすぎるとシャキシャキ感がなくなります。 サニーレタスでも美味しく仕上がります♪ |fbc| sng| qve| lpu| rji| yko| aeh| rfj| cow| mpn| xfd| ppg| wyd| fnb| lkj| hmp| ful| hlo| fuw| hmi| dsn| qpl| fuu| jrq| sio| xwa| oqu| ofb| blh| hdx| npk| zwn| nqf| xvh| yym| oyw| dba| zus| ubp| nrb| nzp| oti| ujj| ido| eqa| pnt| wif| zdw| zus| bku|