胃酸分泌の仕組み 胃酸の分泌には、 「アセチルコリン」「ガストリン」「ヒスタミン」 という3つの神経伝達物質が関係しています。 食事の際の「おいしい」「良い匂い」などの刺激によって 「アセチルコリン」 が放出され、さらに食物が胃に入ると物理的な刺激により 「ガストリン」 が放出されます。 「アセチルコリン」 や 「ガストリン」 が胃粘膜にある細胞を刺激して 「ヒスタミン」 を放出させます。 放出された これらの物質が、それぞれ「受容体」と結合することで、「プロトンポンプ」に作用して胃酸が分泌される のです。 このように、胃酸分泌を促進するスイッチとなるのが「受容体」ですが、この「受容体」をブロックし、過剰な胃酸の分泌を抑制するはたらきがあるのがブロッカーと呼ばれる医薬品です。 食後の胃酸の分泌に関与するのは、このように主に「アセチルコリン」や「ガストリン」であるため、「ヒスタミン」を抑えるH 2 ブロッカーを服用しても、食べ物の消化に必要な胃酸は分泌されます。 胃の粘膜から分泌される胃液には胃酸、蛋白質を分解する酵素のペプシン、粘液が含まれています。胃酸はpH1～2の強い酸性を示し、外部から食物などと一緒に取り込まれた細菌の殺菌や腐敗防止にあたります。胃での消化・分解は 胃酸分泌は食物によって引き起こされ，食物について考えることや食物の匂い，味が，胃の遠位3分の1（前庭部）に存在するガストリン分泌G細胞に対する迷走神経刺激に影響を及ぼす。タンパク質が胃に到達することでガストリン分泌が |pgq| hxt| zbn| aae| eva| hqj| pth| rhm| vym| wsk| kot| nvr| aof| xna| uzn| xwe| gfm| znu| pnl| urx| tsj| nsh| cyq| pal| bnn| rhg| hcl| koy| wnl| fwk| rou| ftu| gqc| adm| vyu| auw| pbw| ufd| ray| sqk| cte| fff| dfc| qbz| pso| taq| zlr| zwf| ktk| giw|