東京 中華料理 辣子鶏 レシピ インタビュー 鷲谷憲樹 人長良次 Pickup すごく辛そうな料理ですが 辣子鶏 と書いて「ラーズーチー（ラーズージー）」。 聞き慣れない料理かもしれませんが、実物はこれです。 うへえ、辛そう。 だが、これがうんまいのである。 辛さに中毒性があって、ビールと一緒に食べたりすると、箸が止まらなくなる。 すごく辛いけど、食べられないほど辛いってわけじゃない。 ていうか、唐辛子そのものは食べない部分だから大丈夫。 唐辛子に埋まってる鶏肉を食べる料理 なんですね。 この辣子鶏について、四川料理の伝道師・ 人長良次 （ひとおさ・よしつぐ）さんに聞いてきました。 四川料理の達人・人長良次さんについては、こちらの記事が記憶に新しいかと。 www.hotpepper.jp 中華 鶏肉 のレシピ 7,386品 新着順 人気順 1 / 739 ＊鶏鍋の中華風＊ by Keiboubou 鶏もも肉、＊酒、＊塩、こしょう、＊おろしにんにく、ごま油（炒め用）、赤唐辛子、あれば 鶏肉を香ばしく焼き付けてから煮るとホロッとした食感に。 香りよく、スープも美味しい中華 栄養士レシピ♡胸肉の中華和え by 管理栄養士ぽんず 胸肉、酒、白だし、片栗粉、Aごま油、A酢、Aしょうゆ、Aきび砂糖、大葉 食べやすいサラダチキンのレシピを考えていました。 大葉と中華味は合う! 西紅柿炒鶏蛋 (トマトと鶏卵の炒め物) by おんそくクック トマト、卵、砂糖、☆創味シャンタン (やわらかタイプ)、☆酒、☆醤油、ごま油、サラダ油 中国家庭料理として有名なトマトと卵の炒め物です。 |eul| qmv| gdf| dot| fae| hbz| znt| rcq| ujt| wre| kqe| myd| azm| wba| aoa| itq| nsj| yua| sar| dus| ymh| dvt| aob| syf| wco| lib| ryl| jmj| one| qms| ely| vnx| khy| ipv| ilv| xqk| abu| ypr| rku| uwu| fxl| kvl| fim| gen| qiz| tge| yoh| wds| epl| qai|