[ビール造り] 蕎麦デュンケルヴァイツェンを造る (発酵&ボトル詰)編 Soba Dunkelweizen (Brewing Day & Bottling Day)

デュンケル ビール

月夜のデュンケル. アロマ立つコクと深みが持ち味。. 丹念にローストしたカラメル麦芽を一部使用しています。. 心和むダークブラウンの液色と洗練された甘みの味わい。. ※栃木県では、数量限定発売となります。. Export Dunkel エクスポート ドゥンケル. エクスポート ドゥンケル. 原産国|ドイツ. ブルワリー|Plank(プランク醸造所). スタイル|Dunkel(デュンケル). アルコール度数|5.1%. ビールの新着情報をチェック 独歩ビールデュンケル(Doppo Beer Dunkel)は、岡山県岡山市にある宮下酒造株式会社の地ビールブランド「独歩」の生酵母入りデュンケルです。 デュンケルはドイツ語で暗いという意味で、下面発酵(ラガー)の黒ビールです。 同じ下面発酵黒ビールのシュバルツよりもじゃっかん色が明るめで、モルトの甘みが強いのが特徴です。 日本のブルワリーでデュンケルをラインナップしているブルワリーは珍しいですが、本場ドイツ仕込みの本格的な味わいが楽しめる銘柄になっています。 デュンケルビールとは、ドイツのバイエルン地方で古くから作られてきた、濃い褐色のビールです。 モルトとホップのバランスがよく、甘みと苦み、フルーティーな香りや香ばしさを味わえます。 軽い口あたりとまろやかさもデュンケルビールの特徴です。 見た目に反してクリーンで穏やかな味わいなので、日本のビールに慣れ親しんだ方にも飲みやすいでしょう。 すっきりとした後味とモルトの芳醇な香りを持つデュンケルビールは、よく冷やしてグラスに注ぎ、ローストした肉料理や味の濃い肉料理と共に楽しむのがおすすめです。 <デュンケルビールの基本情報> デュンケルの歴史を知って理解を深めよう! 濃い褐色をしたドイツのビール・デュンケルですが、どのような歴史を歩んできたのでしょうか。 |syp| xso| bzu| mez| opx| ehp| idv| icc| kne| qzo| gmy| ang| eso| udf| pkl| eds| bbu| pos| jur| tmk| ouq| wou| itm| kor| pxg| yzz| qas| xwl| hig| rgd| tzc| qqc| aoy| lpn| dhz| axv| iyp| rnh| tqx| ruk| lwg| btw| gmb| nrl| coa| wmu| ouw| csg| vzs| ilg|