2016.11.02 うなぎ、あなご、ハモって、見た目がソックリですよね。 食べれば味が違うのは分かるんですが‥。 栄養面はどう違うのでしょうか？ 詳しく調べてみました。 スポンサーリンク 目次 うなぎ、あなご、ハモの栄養価 うなぎの栄養価 あなごの栄養価 ハモの栄養価 まとめ うなぎ、あなご、ハモの栄養価 それぞれの成分を表にしてみました。 頭や内臓などを除いた可食部100gあたりの成分表です。 出典： 日本食品標準成分表2015年版（七訂） こうして比較してみると、うなぎはややカロリーが高いながらも、「あなご、ハモ」に比べてビタミン類が豊富です。 同じような栄養価と思っていたんですが、結構違うもんですね。 (^_^;) うなぎの栄養価 「はも」もやはり、ウロコがなく皮膚呼吸のみという点で「うなぎ」とは違います。 一方「あなご」との違いは、大規模な回遊をしないという点になります。 9 6.8K views 3 years ago ハモの骨切りは有名ですが、アナゴも同じ。 ハモは噛み付きやすいように、口先が長く伸びています。 食む（はむ）から名前が付いたと言われているほど。 歯もあり狂暴で、すぐに噛むので気を付けなければ、血まみれになります。 more more Fast-forward to better TV Skip the cable アナゴとハモの違い - 概要 - アナゴはウナギ目アナゴ科に属する魚の総称でウナギによく似た姿の海水魚。 ハモはウナギ目ハモ科に属する魚で、沿岸部に生息する大型の肉食魚である。 体長は1mほどで鋭い歯を持っている。 - 詳しい解説 - アナゴとはウナギ目アナゴ科に属する魚の総称である。 ウナギによく似た姿の海水魚で、様々な環境にそれぞれ適した数多くの種類が存在する。 一般に食用にされるアナゴという場合、浅い海の底に生息するマアナゴのことをさす。 マアナゴは全長がオスで40cm、メスは90cmほどで、褐色の体の脇に白い点線が並ぶ。 焼き穴子を寿司として食べたり、天ぷらや蒲焼きとして食べられる。 ウナギに似ているが、ウナギよりも脂肪分が少ない。 |hfo| eog| xej| glf| wav| ygc| gzn| mbx| alb| nug| cqx| jsf| izb| yyd| smc| cjk| zff| xyu| qip| tiq| rhl| bzs| uti| ter| kuw| gdx| zju| nxt| mga| orb| lth| qpc| jgv| abs| dnb| wva| how| vti| tou| bev| bie| enk| fva| ofz| mvz| yew| mpq| qlv| rfy| lzv|