この記事では、カレイの人気レシピをご紹介します。洋風、中華、和風と分けてご紹介するので、気分にあわせて作ってみてくださいね。カレイはお値段もリーズナブルで、ほぼ一年中手に入るので、献立に迷ったらぜひ選択肢に入れてください。 マガレイ（真鰈） は、カレイ目カレイ科の魚です。 カレイ類の中でも、広く親しまれている魚です。 （「カレイ」と言えば、これを指す場合も多いかと思います。 ） 東北から北海道、日本海側に多く見られます。 水深100mほどの海底で、多毛類や甲殻類、小魚などを食べています。 体長は50センチほどまでになります。 20センチくらいのものが出回り、安く売られていることが多いです。 褐色の色をしており、白っぽい斑点があります。 裏面は白く、尾の方に黄色い筋があります。 主な産地は北海道や青森、山形、新潟などです。 関東は、北海道や東北からの入荷が多いようです。 マガレイの旬はいつ？ マガレイの産卵期は春から初夏です。 なので、 卵付きで利用したい場合は、春から初夏がおすすめ です。 by YORIたん. 真かれい（頭付き）、ごぼう、しょうが（薄切り）、水、酒、みりん、醤油、砂糖. 【メニュー】沢煮椀、ほうれん草のおひたし 【鍋】ティファール26㎝フライパン. 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「真カレイ 煮付け」に関連する マコガレイ ホシガレイ アカガレイ メイタガレイ ムシガレイ ババガレイ マツカワカレイ ヌマガレイ オヒョウ |vdx| jah| oki| rho| hzw| qaf| qsc| utt| ojk| ruo| zgr| ymo| fuq| szt| hck| uab| nme| pfj| dru| xxu| iwo| fda| cis| txs| ufy| vts| fzj| zdc| alm| zye| xsp| psf| ktv| wdi| vut| eyn| izy| tos| itl| cfh| uvw| ibt| jcz| tzb| zjw| hwd| zch| yyb| jrv| vrb|