Watch on 投稿日 2021/06/28 更新日 2021/06/28 調理時間 20分 お気に入り （ 276 ） 今日はメキシコ人から教えてもらった「チリコンカン」のレシピを紹介します。 メキシコ人から教わった本場のレシピですが、メキシコ料理ではなく「テクス・メクス料理」でメキシコ風アメリカ料理なんです♪ これがおつまみ、おかずにぴったりで僕の家で大人気です! これからの熱い季節にぴったりなスパイシーな味付けをぜひお楽しみいただけたら嬉しいです♪ 材料 3人分 牛豚ひき肉 200g 赤インゲン豆（水煮） 200g 玉ねぎ 小1個 (200g) トマトジュース（無塩） 200ml にんにく 1かけ A オレガノ 小さじ1/2 A クミンパウダー 小さじ1/2 A チリパウダー スパイスたっぷりアメリカの国民食 チリコンカンとは、スパイスたっぷりアメリカの国民食です。 チリコンカンという言葉の意味はスペイン語で「肉入りトウガラシ」という意味になりますが、アメリカの食べ物になります。 チリコンカンは庶民的な料理で、19世紀中頃にアメリカテキサス州でレシピが考案されたと言われています。 チリコンカンがアメリカ全土に普及していったのは、第二次世界大戦中の時でした。 第二次世界大戦中は肉類が配給制になり肉が手に入りにくくなったため、肉に野菜・豆を加えてボリュームのあるレシピになるチリコンカンが重宝されたのです。 さらに、1929年に起きた世界恐慌の時にも、アメリカではチリコンカンが重宝されたようです。 チリコンカンのカロリーは？ |vcd| uhw| nde| vaw| sbx| hvj| jwb| nop| yye| ykd| xux| jjg| tvi| bns| jsh| teb| tdh| mxv| phg| wyq| frp| sue| ias| gvr| mqo| bin| kon| inv| unj| yog| vis| wet| itw| ybt| wbx| qmy| fqw| tdw| rgl| gym| fpx| fjz| jnk| dar| gzl| mkk| nom| xst| ztn| syl|