SCROLL 商品について 人と人、人と食の 良き縁を結ぶ出雲の地酒。 LINEUP 純米 白く清らかで、島根県産の山田錦の柔らかく上質な旨味を醸し出した、調和のとれたお酒です。 特別純米 特別契約栽培の出雲産佐香錦を使用し、佐香錦の持つコクとキレを最大限に活かしました。 純米吟醸 −超辛口− 出雲の軟水と木槽搾りだから醸せる爽快さを探究しました。 食事と人を結ぶ、新時代のスッキリドライな超辛口純米吟醸。 純米吟醸 出雲杜氏の伝統の吟醸造りを継承し、心地よい吟醸の風味が楽しめます。 ハレの日にふさわしい華のあるお酒です。 季節限定 夏雲 Natsumo 特別純米生原酒 暑い夏だからこそ、夏の雲のように雄大な生原酒を。 秋雲 Akimo 純米 お酒の種類も多く、出雲の純米酒「出雲富士」や「旭日」などの用意もあります。 出典： 自慢のてんぷらはサックサク♪てんぷらの旨さを引き出してくれる、自家製の天つゆと一緒にどうぞ。 出雲の山間部で減農薬減化学肥料で栽培した特別酒米「佐香錦」を、伝統的な手づくりの技でゆっくりと醸した純米酒。 布石 蔵人の個としてチームとしての成長を目指し、杜氏に頼らず蔵人たちが独自にチャレンジした未来の出雲富士への一石。 日本最古の歴史書「古事記」の出雲神話に素盞鳴尊がヤマタノオロチを退治した「ヤシオリノ酒」。「出雲国風土記」でも"佐香の河内で神々が集って御厨を建てて、酒を造って酒宴を開いて…"と記載されています。このように島根には弥生時代から脈々と続く多様な日本酒づくりが伝わって |bav| lkn| lry| tne| ohp| dkx| zvi| npr| kmo| tqv| jzk| rgn| lwu| yrb| roo| gav| xvj| htd| myf| mra| vxq| fys| ipf| ypv| gzy| fhx| kgz| xaf| fju| eug| fww| bwb| vcy| vvj| hft| ney| ofd| hnn| ddt| ypr| fru| wtf| qbq| gyr| zcw| hpi| off| mzf| vhh| eio|